고등어무조림

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가시장미

고등어무조림

밥 두공기도 부족한 밥도둑! 맛있는 고등어무조림 레시피를 소개합니다~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

고등어
1마리 구매
무
구매
양파
1/2개 구매
청고추
1개 구매
홍고추
1개 구매
대파
1/2대 구매
멸치다시마물
400ml 구매

[양념]

고춧가루
2큰술 구매
간장
3큰술 구매
청주
1큰술 구매
참기름
1작은술 구매
된장
1큰술 구매
다진마늘
2알 구매
다진생강
1톨 구매
후춧가루
구매
소금
구매

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조리순서Steps

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고등어는 쌀뜨물에 담궈 비린내를 제거해주세요.

야채들은 죠렇게 적당하게 취향껏 썰어주세요.

냄비에 무를 깔고 비린내를 제거한 고등어를 먹기좋게 잘라 올려주세요. 양파도 올리세요.

미리 만들어둔 양념을 넣고 멸치&다시마국물을 넣고 끓여주세요.

랑 고등어가 적당하게 익어가면 청홍고추와 대파를 넣고 좀더 끓여주세요.

: 멸치&다시마국물은 미리 만들어서 식혀주세요.
양념은 미리 만들어두세요.

고등어무조림 관련 상품

등록일 : 2009-03-09 수정일 : 2016-02-22

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레시피 작성자About the writer

일상 우리집 집밥, 맛있는 한끼~!

요리 후기 1

김구 2017-06-08 11:52:59

만들었는데 정말 맛있네여 ^^ 좋은 정보 감사합니다~~~

댓글 35

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