새콤달콤한 소스로 만든 두부요리! 두부로 만든 두부깐풍 ♥

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새콤달콤한 소스로 만든 두부요리! 두부로 만든 두부깐풍 ♥

뭉근히 튀겨 쫀득해진 두부!
새콤달콤한 깐풍소스에
휘리릭 볶으면 완성되는 쉽지만
입에 착착감기는 두부요리 한 접시!

특별한 요리를 해야할 때 쉬운 재료로
일품요리를 만들 수 있는 요리에요 ♥

세상의모든레시피 만개의레시피

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부
1모 구매
소금
1/2숟가락 구매
청피망
1/4개 구매
홍피망
1/4개 구매
대파
1대 구매
식용유
적당량 구매

[소스재료]

간장
2숟가락 구매
설탕
2숟가락 구매
물
3숟가락 구매
식초
2숟가락 구매
고추기름
2숟가락 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고추기름 손질법

동영상

조리순서Steps

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두부를 사방 1cm 두께로 썰어 소금으로 밑간을 한다.

두부에서 나온 수분은 키친타올로 가볍게 닦는다.

청피망, 홍피망, 대파는 사방 0.5cm 두께로 썬다.

170도로 예열된 기름에 두부를 뭉근히 튀긴다.

달군 팬에 고추기름을 두르고 대파를 넣고 향을 낸다.

간장, 설탕, 물, 식초 순으로 넣고 바글바글 끓으면 튀겨낸 두부를 넣는다.

청. 홍피망을 넣고 가볍게 버무려 완성한다.

두부깐풍 관련 상품

등록일 : 2021-04-08 수정일 : 2021-04-09

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포토 리뷰 2

요리 후기 5

재영&다영&지영맘~♥ 2022-08-14 21:51:52

어떨걸에 페이스북에 링크 된거 보고 따라 해 봤어요.. 가족들이 맛있다고 했어요^^ 고맙습니다...

명선명선 2022-08-16 19:46:04

맛있어요!!! 저는 집에 치킨너겟있어서 소스만 만들어서 버무려먹었어요♡ 잘먹었습니다~^^

봄봄봄봄보미왔어요 2024-08-14 01:28:47

처음만들어보는데 재료도 많이 안들어갔는데도만족스럽네요 남친도 맛나다고 잘먹었어요

댓글 0

#두부깐풍 #두부요리 #깐풍소스 #두부요리 #추천 #일품요리 #손님초대요리 #집들이음식

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