♡파송송오이탁♡단골저녁메뉴 새콤하고 아삭한 오이무침

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젤리곰

♡파송송오이탁♡단골저녁메뉴 새콤하고 아삭한 오이무침

봄철 입맛당기는 식탁단골메뉴!!

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

오이
3개 구매
파
조금 구매
깨
조금 구매

[양념]

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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오이 가시를 제거한다

먹기편한 크기로 썰어준다.

소금 1.5T를 넣고 10분~ 재워둔다.

양념장을 만든다.

절여진 오이를 물에 씻은후
파(또는 양파)를 적당히 썰은후 양념장과 버무린다.

맛있게 먹는다.

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등록일 : 2020-04-09 수정일 : 2020-04-10

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레시피 작성자About the writer

유튜브로오세요 https://youtube.com/playlist?list=PL4VOL7zC0AV5jaNu4mPee8fKv89hxQiDF

sns

요리 후기 3

동대문새댁 2020-04-13 23:05:13

간단하고 정확한 오이개수와 양념장이 딱맞아요^^ 정말 맛있어요^^

쉐프의 한마디2020-04-22 23:14:37

맛있게 드셨다니 제가 다 기분이 좋네요~^^

dudLee 2020-04-22 19:45:00

저는 오이1개로 해서 양념장도 줄였어요 맛있게 먹었습니다

쉐프의 한마디2020-05-14 14:47:47

맛있게드셨다니 뿌듯합니다. 오늘도 맛있는식사되세요

jinbin0401 2020-05-08 21:22:38

양념소스 대에박.. 너무맛있어용 잘먹었습니다~^^

쉐프의 한마디2020-05-14 14:48:37

소스가 맛나지요? 종류는 거의 비슷하게들어가는데 메인이 뭐냐에 따라 맛이 달라지는게 신기해요^^

댓글 1

#오이 #오이무침 #반찬

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