정원대보름/시금치김치:봄이 오기전에 서두르세요(feat.수미네반찬)

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,760

상품목록

재미마미

정원대보름/시금치김치:봄이 오기전에 서두르세요(feat.수미네반찬)

정월대보름에 다양한 보름나물 만들어 먹을 시간이 없어서 오곡밥만 지어 시래기국 끓이고 시금치로 겉절이 무쳐 먹었어요. 시금치가 한창 맛있을 때 생으로 무쳐드셔보세요. 생각보다 더 맛있답니다.

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

남해초
200g 구매
고춧가루
2.5큰술 구매
액젓
1큰술 구매
새우젓
1작은술 구매
어간장
1큰술 구매
비트 +사과즙간젓
3큰술 구매
다진마늘
1.5작은술 구매
물
2큰술 구매
생강청
1작은술 구매
딸기청
2~3큰술 구매
통깨
구매

[수미네반찬 레시피]

시금치
3단 구매
찹쌀풀
2국자 구매
액젓
3큰술 구매
어간장
3큰술 구매
다진 육젓
2.5큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
홍고추
2개 구매
물
150ml 구매

노하우

▶ 고춧가루 보관법

▶ 액젓 조리법

▶ 새우젓 보관법

▶ 시금치 손질법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

시금치는 시든 부분 떼어내고 뿌리부분 칼로 살살 긁어내고 열십자로 자른다.
뿌리에 영양이 많다고 하니 댕강 잘라버리지 말고 위와 같이 손질해서 섭취하도록 해요.

시금치 손질법 레시피

깨끗이 씻어 물기를 한다.

양념장을 만든다.
비트사과즙 간것은 맛에 큰 영향을 주지는 않으니까 없으면 생략하세요.
수미샘처럼 찹쌀풀을 쒀도 좋고 찬밥이나 삶은고구마를 갈아넣어도 좋아요

양념장에 시금치를 넣어 가볍게 무친 후 통깨를 뿌린다

: 시금치를 꼭 데쳐먹어야 하는
이유는 시금치속 수산이 결석을
유발하기 때문이다.하지만 시금치속
수산으로 결석이 되려면 어마어마한
양의 시금치를 먹어야 한다.
또 수산은 몸속에 칼슘만 충분하다면
저절로 배출된다고 한다.
고로 시금치를 데치지 않고 먹는 것에
대한 불안함은 떨쳐버리자.

시금치김치 관련 상품

등록일 : 2020-02-10 수정일 : 2020-02-10

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

해피엔딩레시피

댓글 0

#시금치김치 #시금치겉절이 #시금치샐러드 #별미김치 #생시금치

무침 맛보장 레시피

1

오이양파무침

뽀식이79

5.0(14)
2

고추된장무침ㅣ마요네즈로 담백함을 살린!ㅣ밑반찬 [by.집밥한그릇]

집밥한그릇

5.0(12)
3

고춧가루 패스~ 새콤달콤 오이무침~*

밥차리라

5.0(11)
4

겨울초 겉절이 겨울초 사과 무침

스마일로즈의건강밥상

5.0(9)

고추잡채 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 고추잡채 - 홈파티 / 손님접대 요리

아랄랄라

5.0(262)
2

고추잡채 황금레시피 여기요^^!!

뚱이네♡

4.9(43)
3

고추잡채 - 고추잡채 황금레시피

시크제이맘

5.0(35)
4

이연복셰프 고추잡채만들기

강철새잎

4.9(16)

오리무쌈말이 맛보장 레시피

1

초간단 파티메뉴 훈제오리 무쌈말이

cookking

4.9(14)
2

야채, 오리고기 듬뿍 오리고기무쌈말이 보양식

진니찡

4.9(13)
3

오리무쌈말이 넘나 이쁘쟈나 ☆

만개의레시피

5.0(11)
4

오리야채무쌈말이! 새콤달콤! (야채 요리)

가시장미

4.7(11)

동파육 맛보장 레시피

1

외국 불로그에서도 대박난 특별한 맛의 중국요리 동파육.

레몬스아뜨리에

5.0(222)
2

먹다 남은 수육으로 만든 동파육..

윤씨네삼남매1

5.0(35)
3

초간단 동파육

요리쿡조리쿡

4.7(26)
4

동파육 만들기 쫄깃,달큰! 너무 맛있어요~

o세실리아o

4.9(14)

새송이버섯조림 맛보장 레시피

1

미니 새송이버섯 조림

윤씨네삼남매

4.9(54)
2

<간단 밑반찬>새송이버섯조림

열려라쿡

4.9(27)
3

새송이 간장조림

su

5.0(13)
4

새송이버섯조림

요리쿡조리쿡

4.9(12)

머핀 맛보장 레시피

1

머핀의 기본 바닐라머핀만들기

아버지나

4.9(68)
2

생크림 머핀 만들기

효썸

4.9(50)
3

달콤한 오레오 머핀 만들기

효썸

4.7(25)
4

오레오 크림치즈 머핀 만들기｜효썸

효썸

5.0(24)

갈비탕 맛보장 레시피

1

갈비탕, (시간만 충분하다면)초간단 갈비탕

김쭈

4.8(98)
2

집에서 식당처럼 진한 갈비탕 만드는 방법/김진옥요리가좋다/갈비탕끓이는법

김진옥요리가좋다

5.0(16)
3

소갈비탕 끓이는 법

김영미

4.9(13)
4

백선생 소갈비탕 한뚝배기 하실래예~~~^^

뽀또또

4.7(11)

감자수제비 맛보장 레시피

1

[감자수제비] 눈이 오는 날엔 포근포근 감자 수제비 만들기 -양싸

양싸

4.9(241)
2

쫄깃쫄깃한 감자수제비 간단하게 만들기 ♩

꽃라라

4.9(54)
3

비오는 주말점심메뉴 감자수제비!

어부동김반장

5.0(8)
4

[생생정보통레시피]감자 수제비 만드는 법,감자수제비황금레시피

꽃청춘이주부

4.9(8)

묵은지김치찜 맛보장 레시피

1

[자취생 특별요리] 리얼 밥도둑 묵은지 김치찜 만들기

얌무

5.0(81)
2

묵은지 김치찜

시크제이맘

4.9(35)
3

삼겹살묵은지김치찜~ 밥도둑이라죠!

왕눈이2

5.0(15)
4

돼지고기 앞다리살(전지)를 이용한 백종원 묵은지김치찜

심술이네집밥이야기

4.8(14)

만두전골 맛보장 레시피

1

만두전골 만들기~ 만두전골 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(75)
2

만두전골~ 묵은지 만두전골 맛있게 만들기~

오리는뒤뚱

4.9(53)
3

백파더 만두전골 만들기

시크제이맘

5.0(28)
4

얼큰한 김치만두전골 만들기

요미행운

4.8(18)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.