Name: 짭조름 명란마요 계란말이
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 계란 5개; 명란젓 2개; 마요네즈 2T; 소금 조금; 후추 조금

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23,707

집밥이박사

짭조름 명란마요 계란말이

주말 아침반찬. 초간단

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
5개 구매
명란젓
2개 구매

[양념]

마요네즈
2T 구매
소금
조금 구매
후추
조금 구매

노하우

조리순서Steps

계란 5개를 볼에 넣고 소금 설탕 후추릉 분량대로 낳고 휘리릭 저어주세요.

명란젓은 반을 가른 후 숟가락으로 알을 발라주세요. 바른 알에 마요네즈를 넣고 섞어주세요. 그래야 명란맛이 부드러워져요~

판에 기름을 살짝 두르고 불는 약불로. 계란물을 살짝 두르고 명란마요를 올려주세요.

불을 중불로 올린 후 계란을 돌돌돌 말아주세요. 한쪽에 계란물을 다시 붇고 다시 돌돌돌.. 이렇게 반복해 주세요

이렇게 하면 끝~. 측면을 잘 익혀줘야하니 세워서도 익혀주세요. 끝

: 설탕을 좀 넣으면 달달하니 더 맛나요. 명란의 짭조름한 맛이 계란과 잘 어울어요

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등록일 : 2018-12-22 수정일 : 2018-12-22

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레시피 작성자About the writer

집밥이박사

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포토 리뷰 6

요리 후기 10

에티엔 2022-06-19 06:47:04

명란을 마요네즈에 섞는 계란말이는 이 레시피가 거의 유일하던데 이 방법이 신의 한 수였어요. 맥주를 부르는 맛이었네요. 레시피 감사합니다!

2021-09-04 15:44:44

마요네즈를 많이 넣은 것 같긴 하지만!! 비록 처음에 예쁘게 안 말려서 계란말이라고 할 순 없지만!!! 넘 맛있었어요 든든해서 배 터질 뻔했네요

요키요미 2022-05-30 21:28:11

모양은 쫌 다르지만... 아니 엉망진창으로 만들었지만... 맛있게 먹었습니다

하늘의그리움 2022-01-07 10:05:11

냉동실에서 선택받지 못하던 명란젓 두 개 넣고 했는데 웬걸요? ㅋ 명란젓 더 사고 싶게 만드는 맛이예요~ 명란젓이 익으니까 꼭 생선맛도 나면서 넘 맛있어요~ 감사합니다~~^^

둥둥2둥둥 2020-05-22 18:22:04

맛있어요!!!! 마요네즈를 넣어서 진짜생각보다 더 고소하고 맛있었어요!

sungil Kim 수수보리지인 2021-11-18 04:01:19

색다르고 맛나요. 모양은 사각팬으로 해결했구요. 감사합니다.

샌프랑 2022-07-11 18:51:40

새롭고 맛있는 레시피예요!! 마요네즈가 포인트네여ㅎㅎ

나를잘먹이자 2020-03-28 10:35:52

계란물을 부으면서 만드니 모양 잡기 편했습니다.

세상에나 2021-05-09 20:21:59

엄청 간단하고 맛있네요

김야닝☆ 2022-01-16 13:36:07

저희 입맛엔 좀 짰어요~ 명란 2개 넣었는데 저희한텐 많았던 것 같아요 ㅎ

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#명란젓 #명란마요 #계란말이 #초간단 #주말반찬 #집밥이박사

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