Name: 토마토 들어간 스파게티 소스만들기
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 토마토 1~2개; 토마토홀(페이스트) 1캔; 케첩 4큰술; 마늘 5개; 양파 1개; 버터 2큰술; 올리브오일 4큰술; 설탕 1작은술; 소금 1/2작은술; 물 1컵; 바질 1작은술; 월계수잎 2~3장

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판교댁쏭아

토마토 들어간 스파게티 소스만들기

집에서 토마토소스를 만들면
약간 새콤한 맛이 더 나지만
사다 먹는 소스 보다 훨씬 개운하고
깔끔한 맛이 좋다

만들어 놓은 소스로
베이컨이나 다른 재료와 같이
스파게티나 에그인 헬 같은
요리를 만들 수 있고

또 구운 빵이나 바게트에 올려 먹어도 맛있다

6인분 이상 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

토마토
1~2개 구매
홀토마토캔
1캔 구매
케첩
4큰술 구매
마늘
5개 구매
양파
1개 구매
버터
2큰술 구매
올리브오일
4큰술 구매
설탕
1작은술 구매
소금
1/2작은술 구매
물
1컵 구매
바질
1작은술 구매
월계수잎
2~3장 구매

노하우

조리순서Steps

토마토를 넣어 만든 토마토 스파게티소스

토마토는 칼집을 내서 살짝 데친 뒤
껍질을 벗겨 넣어 준다

양파를 잘게 자르고 마늘은 슬라이스해서 오일 4큰술을 넣고 볶는다

토마토 페이스트 1캔과
토마토 2개를 으깨어서 넣어 준다

바질과 월계수 잎, 케첩과 버터를 넣고
물 1컵과 같이 끓여주면 된다

소금과 설탕으로 간을 맞추고

이렇게 끓여주기만 하면
토마토소스 스파게티 완성~
맛을 보고 입맛에 맞게
케첩을 더 넣어 주어도 된다

: 토마토 스파게티를 만들려면
소스를 만들어야 해서 조금 번거롭다
그래서 아이들 오기 전에 소스를 만들어 놓아야
스파게티를 금방 만들어 낼 수 있다
집에서 만든 소스로 스파게티를
만들어 주면 아들녀석이 특히나 좋아한다는~
소스를 만들어 놓으니 아주 든든하다
스파게티 면만 익혀서 볶아주면 되니까

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등록일 : 2018-04-06 수정일 : 2018-04-06

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레시피 작성자About the writer

판교댁쏭아

http://mk968921.blog.me

포토 리뷰 5

요리 후기 11

엄영선Ashley Youngsun Eom 2020-08-16 19:47:01

토마토 스파게티 소스를 생 토마토로 어떻게 만들지 몰랐는데 (매번 시판 스파게티소스에 간 사과와 마늘, 양송이, 양파볶음만 추가해서 썼었어요) 이번엔 집에 토마토가 너무 많아 생토마토로 스파게티 소스 만드는 법을 찾다가 발견했는데 이탈리안 시즈닝과 쥐똥고추 월계수잎 버터 넣으니 엄청 더 맛있는 소스로 먹었습니다. Thank you! 늘 추가하는 간 사과 한 개(껍질 벗기고 8등분하여 핸드블렌더에 간 것)은 늘 감칠맛을 줍니당. 안넣어본 분들 시도해보셔요.