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베리츄
※이때 식용유는 넣지 않습니다.
멸치는 약불에서 충분히 볶아줘야 수분과 비린내가 날아가요.
센 불에서 볶을 경우 멸치가 부서질 수 있으니 꼭! 약불에서 볶아주세요.
올리고당은 불을 끈 상태에서 넣어야 엉기지 않아요.
또한 멸치가 딱딱해지는 것을 방지할 수 있답니다.
등록일 : 2017-10-14 수정일 : 2017-10-16
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보리새우라 부드러워 연세 많으신 어머님께서 맛있다하시며 잘 드시네요. 레시피 감사합니다.
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잔멸치랑 보리새우가 마침 생겨서 한번 해봤어요 넘 맛있게 잘 됐네요 만날 뭉쳐있고 단단해서 오래못먹었는데 이번엔 끝까지 잘 먹을수있을거같아요~^^ 잘먹겠습니다~*
너무맛있어요~~ 아이들 말이 비주얼로는 그닥인데.. 그냥 계속 먹게되는 단짠의 맛~~
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