김치비빔국수 - 비빔국수 양념장

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시크제이맘

김치비빔국수 - 비빔국수 양념장

김치비빔국수

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 소면 손질법

▶ 삶은달걀 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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김치를 먹기 좋은 크기로 썰어주고

썰어 놓은 김치는 그릇에 담고
양념재료인 고추장2,올리고당1,참기름1,설탕1,맛술1,식초1~2,깨소금1을 넣고
양념을 고루 섞어주세요.
식초는 김치의 신맛에 따라 조절해 주심 좋을것같아요.
나름 새콤달콤매콤 김치비빔국수니깐요

물이 팔팔 끓어 오르면 소면을 넣고 삶아주세요.
이때 젓가락으로 휘휘 젓어주세요.
소면은 대략 4분정도 익혀주면 되요

다 익은 국수면은 찬물로 헹궈주세요.
손으로 치대면서 면발을 헹궈주면 쫄깃하고 탱글탱글한 면발이 된답니다.
집에 얼음있음 얼음물을 만들어 소면을 넣어 주면 더욱 좋아요

물기를 탈탈 털어 제거한 면을 그릇에 담고
미리 양념해 놓은 김치양념을 적당하게 넣어 위생장갑을 끼고 비벼 주면 됩니다

김치비빔국수 완성 ^^
취향에 따라 김가루,삶은달걀,오이등을 올려 함께 드심 좋아요.

김치비빔국수양념장 관련 상품

등록일 : 2017-04-14 수정일 : 2017-04-14

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

sns

포토 리뷰 5

요리 후기 19

모두건강 2017-05-25 10:37:34

정말 맛나요! 최고! 우리 가족은 물기 있는걸 좋아해 다시 국물을 조금 추가했어요.ㅎ 감사합니다

caprisun 2017-05-16 14:38:38

남동생이 해달래서 해줬는데 맛있다고하네요~~ 저는 맛을 안봐서 모르겠지만 요식업 종사하는 놈이 맛있다하니 성공했어요~~

sumeh**** 2017-06-10 16:07:26

새콤달콤하니맛있어요 사진먼저찍고먹어야하는데 너무맛있어서그만다먹어버렸네요 아들이 엄지척해주네요 ㅎㅎ

유설도 2017-04-26 17:05:05

요리 망손인데요.. 비빔국수 매번 실패했었어요. 이 레시피 진짜 최고네요. 완전 생각한 맛 그대로에요!!!

ㅂㅅㅎ 2017-04-29 04:26:58

비빔국수 좋아하는 울신랑 너무 맛있다 합니다ᆢ감사합니다

apdl 2018-01-01 00:54:58

레시피 감사합니다!!오늘 점심한끼 맛있게 잘 먹었어요!!

서은•수빈맘 2017-04-22 20:30:52

어쩌나 벌써 먹어서 인증샷 못 찍었네요~넘 맛났어요^^

이정은(미키) 2023-02-05 15:25:11

국수 싫어하는 아들도 아주 맛있게 잘 먹었습니다~!!

예쁜소윤맘 2017-06-02 18:59:53

새콤달콤 넘 맛나여♡ 오이가 없어서 ㅠ.ㅠ 아쉽

유띵 2017-08-09 19:09:26

남편이 맛있다고 엄치척했어요!! 감사합니다 :)

호빵돌이 2018-01-21 20:45:12

처음해봣는데 쉽게만들수잇고 맛잇어요

민은숙(기범&보영맘) 2017-06-02 10:49:36

가족들과 넘 맛있게 먹었습니다..

수타일 2017-10-20 07:42:06

너무 맛나게 잘해먹었네요()♥

박해종1 2018-07-29 18:01:53

새콤달콤 양념장

몬트 2017-09-01 10:37:13

진짜 맛있네요!!

곤달비앓이 2017-12-06 22:58:36

맛잇어요..

올가 2018-08-09 20:03:05

맛있어요

캔디소다 2017-09-17 20:21:12

맛있네요. 덕분에 잘 먹었습니다.

마니따라하기 2017-04-23 21:59:37

간단히먹기좋아요

댓글 2

#김치비빔국수 #비빔국수양념장 #비빔국수

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