Name: [봄제철요리-돌나물요리]돗나물,돌나물 무침 만들기
Total time: 5 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 돌나물 2밥공기; 고추장 1스푼; 식초 1스푼; 설탕 1스푼; 깨 1스푼; 다진마늘 1스푼

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꽃청춘이주부

[봄제철요리-돌나물요리]돗나물,돌나물 무침 만들기

돌나물? 돗나물? 처음들어보지만 어디선가 본적이 있는 돌나물을 사왔답니다^^

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돌나물
2밥공기 구매
고추장
1스푼 구매
식초
1스푼 구매
설탕
1스푼 구매
깨
1스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매

노하우

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

[돌나물요리]돗나물,돌나물 무침 만들기

재료: 돌나물(밥공기 2그릇양)
양념재료:고추장1스푼,식초1스푼,설탕1스푼,깨1스푼,다진마늘1스푼

돌나물을 찬물에 여러번 헹구어 줍니다.

체에 걸러서 물기를 제거해주세요.

저는 먹어본 맛이 초고추장에 비벼먹는것만 기억이 나서
초고추장을 만들어 볼께요
초고추장 어렵지 않아요.
무조건 1:1:1 비율이지요.
고추장1스푼,설탕1스푼,식초1스푼,깨1스푼,다진마늘1스푼을 넣고 섞어줍니다.

그릇에 돌나물을 담고 그위에 초고추장을 뿌려준뒤 먹으면 끝~!!

봄철 대표적인 나물인 돌나물!
칼슘,인,비타민c가 많아서 나른한 봄에 먹으면 좋다고 해요.

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등록일 : 2017-01-05

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레시피 작성자About the writer

꽃청춘이주부

http://blog.naver.com/dksmf2626

요리 후기 7

꼴쭌이 2022-04-09 18:40:18

맛있게 잘 먹었습니다 제철 나물을 먹는것이 신선하고 좋았어요 감사합니다

에스토리 2020-04-07 10:18:16

처음만들어 검색했는데 초고추장 .!! 그래서 집에 초고추장있어서 넣었어요 ㅎㅎ깨는 더 듬뿍^^ 다먹었네요 ㅎㅎ

미국초보맘 2018-03-13 00:50:20

맛있어요 ㅎㅎ 전 새콤한게 좋아서 식초를 반스푼 좀 더 넣었어요 ㅎ

봉❤️ 2017-03-15 19:20:51

최고에요 ㅎㅎ 양념 완전 맛있는데요 !!

소피아마미 2017-05-29 07:38:48

간단하고 맛있어요!!

들꽃23 2018-04-04 17:10:34

맛있어요!

kimb**** 2017-02-06 23:44:57

상큼새콤

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#요리레시피돌나물무침 #돌나물초무침 #밑반찬레시피 #돌나물효능

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