Name: 도토리묵 무침, 매콤 새콤하게 무친 묵요리
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 도토리묵 1팩; 양파 작은 것 1개; 당근 1/5개; 깻잎 10장; 청양고추 2개 (선택); 간장 6T; 고춧가루 4T; 식초 2T; 설탕 2T; 들기름 2T; 깨 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

45,567

김쭈

도토리묵 무침, 매콤 새콤하게 무친 묵요리

막걸리 안주로 1등메뉴 도토리묵 무침입니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

도토리묵
1팩 구매
양파 작은 것
1개 구매
당근
1/5개 구매
깻잎
10장 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

양파는 채 썰어 준뒤 물에 30분정도 담가 매운기를 빼줍니다.

깻잎과 당근은 채썰어줍니다.

청양고추를 얇게 썰어줍니다. (매운게 싫으시면 이 과정은 생락합니다.)

묵은 먹기좋은 크기로 썰어줍니다.

청양고추,간장,고추가루,설탕,식초,들기름을 넣어 양념장을 만들어줍니다.

볼에 양파,당근,깻잎,묵을넣고 양념장을 부어 묵이 깨지지 않게 살살 버무려줍니다.

깨를뿌려 완성.

도토리묵무침 관련 상품

등록일 : 2016-11-12 수정일 : 2016-11-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

포토 리뷰 1

요리 후기 15

최휘경 2018-05-16 00:22:36

친정엄마가 해준묵 살짝 더운물에 적신후 찬물로 행궈. 식초한스푼넣고. 레시피대루 했더만. 완전. 박터졌네요. 막걸리에 딱좋아요.

빵이조와 2018-05-23 22:51:05

오이랑 쑥갓이랑 더넣고 레시피대로 했더니 남편이 사먹을 필요 없겠대요 맛있었어요

요리연구중 2018-05-20 17:13:25

도토리묵 무침 항상 실패했는데,이 레시피로 맛있다고 칭찬받았어요..새콤달콤 맛있었습니다..

명써니 2016-11-22 21:49:38

새콤달콤 새롭고 맛나네요..레시피대로 잘 따라했더니 정말 맛있게 잘 먹었어요..반했어요..ㅎ^^

쉐프의 한마디2016-11-23 10:24:28

맛나게 드셨다니 정말 보람 느껴요~^^ 리뷰 감사합니다. 좋은하루 되셔요♡

hkim0m 2017-01-24 19:36:52

어머니 해드리니까 정말 좋아하시네요^.^ 양념장도 맛두 좋구 설명도 너무 쉽게 해 주시고! 감사해요:)

쉐프의 한마디2017-01-25 13:21:29

어머니가 맛있게 드셨다니 저까지 뿌듯~^^ 좋은하루 되셔요♡

닮은사랑샤이사랑527 2017-03-30 11:16:12

동생이직접쒀준도토리묵이라 양을가늠하기어려워서0.5배씩더넣었어요.ㅎ 복잡하지않아서좋았고 당근싫어하는딸입맛에 대신빨강파프리카넣었어요. 대박,맛있었어요.~~^^

쉐프의 한마디2017-04-01 07:16:15

직접 만드신 묵이라니~~~~ 너무 맛있겠어요^^ 파프리카도 아삭하니 식감도 좋고 시원했겠어요

매력만빵로뎀나무 2017-01-27 20:11:56

우리신랑이 너무 맛있다고 입맛을 돋구워준다고 칭찬해주었어요^^다음에 또 이렇게 해먹어야겠어요~고맙습니다.

쉐프의 한마디2017-01-29 12:59:04

남편분이 맛있다고 하셨다니 제가 다 뿌듯해요^^♡ 좋은하루 되셔요

SuBin 2017-02-16 09:25:50

맛있게 잘 먹었습니다. 저는 들기름 대신에 참기름을 썼는데 그래도 맛있었어요

쉐프의 한마디2017-02-17 06:24:52

참기름도 좋죠~^^ 맛있게 드셨다니 기뻐요~ 좋은하루 되셔요

떼굴이 2017-08-28 13:41:11

도토리무침 레시피 몇 개 따라했는데 저는 이 레시피가 제일 입맛에 맞았어요 저번 된장국레시피도 글코 이분 레시피가 실패도 없이 괜찮네요 들기름이 좀 의아했는데 묵야채와 어우러짐이 넘넘 좋았어요 덕분에 잘 먹었습니다 꼭해보세요 맛보장

쉐프의 한마디2017-08-28 15:48:21

저랑 입맛이 비슷하신가 봐요^^; 칭찬 감사합니다~

초보주부☆ 2019-01-15 01:26:41

제 입맛에는 이 방법이 제일 맛있었어요. 감사합니다 ^^

때지누나 2017-03-15 20:09:36

맛나요~저는 식초가 2배식초라 계산못했네여ㅠㅠ

도미니카 2023-09-07 11:55:06

양념 딱 좋네요~ 너무 맛있게 잘먹었어요!

박세정9 2018-10-06 15:17:41

맛잇어요!

쉐프의 한마디2018-10-06 18:52:51

감사합니다♥ 좋은 하루 보내시길바래요

goeunho 2017-06-30 17:06:12

맛있어요

노권영 2018-11-29 23:09:08

근데전 간장맛밖에 안나는데요

전체보기

#도토리묵 #무무침 #막걸리 #안주 #도토리묵 #무침

약밥 맛보장 레시피

1

밭솥으로 만드는 초간단 약밥

꼼지락♡

4.9(197)
2

전기밥솥 약밥 만드는법 쉽고 빠르게

혀니ㅋ

4.9(84)
3

약밥 만드는법 부모님 생신 약식 케이크 만들기

요리하는아내

4.9(68)
4

손이 많이 가는 약밥은 이제 그만! 쉽고 간편한 약밥 만들기

만개의레시피

4.8(53)

콘샐러드 맛보장 레시피

1

KFC 콘샐러드 집에서 맛있게 만드는 법♥

베리츄

4.9(117)
2

콘샐러드 만들기,콘샐러드 만드는 법,콘슬로우 샐러드

꽃청춘이주부

5.0(20)
3

정말 초간단, 콘샐러드

자몽의요리

5.0(11)
4

초간단 콘샐러드,초간단 참치콘샐러드,초간단 투나콘샐러드,샌드위치 속만들기

사계절아아

4.9(10)

코울슬로 맛보장 레시피

1

[해외자취Cook.feel通]112. KFC 코울슬로 따라잡기(코울슬로레시피/콘샐러드/양배추콘샐러드)

꼬마마로

4.9(76)
2

【KFC 코울슬로 샐러드 만들기】

조밍키♥

4.9(54)
3

양배추샐러드 코울슬로 만들기

혀니ㅋ

5.0(14)
4

[양배추요리]양배추 코울슬로 만들기 콘슬로우

꽃청춘이주부

4.9(13)

간장게장 맛보장 레시피

1

간장게장 담그는법 양념게장보다 쉬워요~

요리쿡조리쿡

4.8(37)
2

#제철음식 간장게장 만들기 #숫게를 이용해서 달인 간장에 넣어서 먹는 밥도둑 간장게장~~~~ 최고다!!!

강철새잎

5.0(21)
3

제철 꽃게로 간장게장 맛있게 담그는법

으나

4.8(8)
4

게다리로 맛을 낸 깊은 감칠맛!!!밥도둑 간장게장~

촌아짐

4.8(5)