넘 쉬운 아삭아삭 오이무침.

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미카님

넘 쉬운 아삭아삭 오이무침.

여름에 가장 많이 먹는 간편 반찬인거 같으네요.
오이무침.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오이
2개 구매
양파
1개 구매

[양념]

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 굵은소금 조리법

조리순서Steps

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오이를 0.3정도로 썰어주세요.
양파도 비슷한 굵기로 썰어주시구요.

오이랑 양파를 소금 1T로 버무려주시고 15분정도 절여주세요

찬물에 절인 오이,양파를 씻어주고 면보에 꼭 짜주세요.그러곤 고추가루만 넣어서 조물조물 썪어서 물을 들여주세요.

빨간 물이든 오이에 설탕 식초 순으로 버무리고 마무리로 깨소금 넣어서 버무려 주면 아삭아삭한 오이무침 완성이예요.

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등록일 : 2016-07-10 수정일 : 2016-07-10

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

짱부 2016-07-30 20:58:23

맛있게 잘먹었어요!

쉐프의 한마디2016-07-31 09:28:54

네 여름에 시원하게 먹기좋은 반찬 이예요.^^

댓글 0

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