칼국수는 보너스! 엄마 집밥이 그리울 땐 백선생 고추장찌개

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

229,041

상품목록

만개의레시피

칼국수는 보너스! 엄마 집밥이 그리울 땐 백선생 고추장찌개

바짝 조려 칼국수를 넣었을때 진가가 발휘되는!!
백선생의 고추장찌개!

세상의 모든 레시피 만개의레시피

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수재료]

[양념]

식용유
2큰술 구매
참기름
3큰술 구매
고추장
2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
국간장
2.5큰술 구매
멸치액젓
1큰술 구매
물
2컵 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 칼국수 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 멸치액젓 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

냄비에 식용유, 참기름을 두르고 고추장, 고춧가루 순으로 넣고 중약 불에서 타지않게 볶아요.

식용유(2큰술), 참기름(3큰술), 고추장(2큰술), 고춧가루(1큰술)

중약불

물(2컵)을 붓고 감자와 고기를 넣고 끓여요.

감자 2개, 국거리찌개용(돼지or소) 100g

취향에 따라 고춧가루(1큰술)를 추가해도 좋아요.

한소끔 끓으면 다진 마늘, 국간장, 멸치액젓을 넣어요.

다진 마늘(1큰술), 국간장(2 1/2큰술), 멸치액젓(1큰술)

다시 끓어오르면 양파, 느타리버섯를 넣고 한소끔 더 끓인 뒤 대파와 고추를 넣어요.

양파 1개, 느타리버섯 2줌, 청양고추 1개, 대파 15cm

칼국수를 흐르는 물에 가볍게 헹궈 마른 가루를 씻어낸 뒤 찌개에 넣고 면이 투명하기 익을 정도로 끓여 마무리.

칼국수사리

: 껍질을 벗긴 감자는 한입 크기로 납작 썰고, 양파는 굵게 채 썰고, 대파와 고추는 어슷하게 썰고, 버섯은 먹기 좋게 가닥가닥 뜯어요.

고추장찌개 관련 상품

등록일 : 2016-05-18 수정일 : 2017-11-21

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

만개의레시피

세상의 모든 레시피

sns

sns

sns

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 16

Gem Gem 2016-09-04 11:15:47

여기 캐나다입니다. 여기서도 정말 잘 먹고 있습니다. 맵고 얼큰하게 하니까 다들 넘 잘 먹어요. 감사합니다!!

유쮸맘마 2019-08-21 18:22:25

그냥 생각없이 맛없으면 버려야지 하고 따라했는데 중간에 간도 안봤어요 근데 정말 정말 맛있었다는 ㅋㅋ 진짜 최고 저는 돼지고기 안넣고 참치 넣었어요 진짜 맛있어요

이제막요리시작한자취생 2020-01-12 11:36:12

국물이 자작해서 저는 면 안 넣고 끓였는데 면을 넣으면 물이 좀더 필요할 거 같아요 고기는 없었지만 간도 맞고 맛있게 잘 먹었습니다

Jay P 2019-10-31 11:01:51

고추기름 만들어서 끓인 찌개라서 맛이 진하고 풍부합니다. 저는 칼국수 대신에 두부를 넣었어요. 남편이 찌개 그릇 들고 저녁한그릇을 뚝딱 했네요. 맛있는 레시피 감사해요.

영우야~ 2016-08-07 14:00:20

3인분을 했는데 물을 5컵 정도로 해서 칼국수 넣고 먹었어요. 더운 여름날 이열치열로 정말 맛나게 먹었습니다.

뽀팅 2019-05-19 20:59:56

신랑이 너무 맛잇다고 했어요!!! 닭도리탕 국물맛 난다고 하네용~~ㅎㅎㅎㅎ

솜~정 2016-07-22 20:49:52

감자. 소고기. 두부 넣고 끓였어요. 만들기도 간단하고 맛은 더 좋아요.

뭐든지초보 2017-06-10 14:43:34

초3 아들이 무쟈게 좋아해요. 요리도 같이 할려고도 하고.

베풀선백성민 2017-06-08 19:44:18

tv보고 해먹었는데 맛나더라고요 남편 무지잘먹던데요

쪼롱♥ 2017-06-08 11:35:27

꺄악♡ 엄청 맛나요ㅋㅋ 밥 도둑이네요 감사합니다^^

♥ 유찬•유림•유은 ♥ 2020-05-04 12:33:22

맛있어요ㅎ 전 칼국수대신 수제비 넣었네요~♡

yune4u 2016-05-19 16:45:33

신랑리 면요리 좋아하는데 별미에요~^^

Joy Lister 2016-06-28 12:11:37

아주 맛이있었어요 Thank you!!!!!

멋진여군 2019-05-21 18:13:19

맛있어요! ㅎ

예니쓰 2018-09-11 07:57:29

저는 살짝 설탕을 넣어줬어요! 그랬더니 더 맛있는것 같았어요ㅎㅎㅎ 얼큰하니 잘 먹었습니다^_^

DAE SEOK SON 2019-05-01 20:39:12

쉽고 빠르게 뚝딱 맛닜었어요!

댓글 16

청경채무침 맛보장 레시피

1

<찌망 요리레시피> 간단한 청경채 된장무침!

김찌망

5.0(62)
2

깔끔하게 입맛 돋우는 사과청경채무침

친절한군산맘

5.0(39)
3

초간단 청경채무침

심술이네집밥이야기

4.9(30)
4

초간단 청경채된장무침

날따라해봐요

5.0(23)

참치덮밥 맛보장 레시피

1

혼밥족을 위한 1인분 레시피 , 참치덮밥 레시피 ♩

달콤한꿀호떡

4.6(18)
2

참치덮밥 맛있고 구하기쉽고 심지어 저렴한!?

만개의레시피

4.0(14)
3

참치덮밥 만들기. 고추장참치볶음. 간단한 저녁메뉴. 한그릇요리

콩설기

5.0(14)
4

참치 덮밥!! 정말 간단한데 맛은 장난 아닌 덮밥을 소개합니다!!

두율이아빠

5.0(6)

오징어 맛보장 레시피

1

맥주안주, 간단한 땅콩버터오징어

율맘써니

4.9(13)
2

무섭지 않아요~ 쉽게 배우는 오징어손질법!!

만개의노하우

4.8(9)
3

오징어야채말이 만들기

올리브네간단레시피

4.6(9)
4

버터오징어 만들기 with 진미채

핑콩이

4.8(9)

애호박전 맛보장 레시피

1

참치 애호박 전

밥차리라

4.9(110)
2

간단한 설명으로, 빠르게 애호박전 만들기

쏘소한쏘소

4.9(59)
3

달콤하고 사각거리는 맛이 일품인 명절부침요리 애호박전만들기

시연성연맘

5.0(38)
4

(힐링캠프)백종원 애호박전 만들기

세미짱

4.9(27)

오이소박이 맛보장 레시피

1

요리초보도 실패없는 백종원 오이소박이

뽀유TV

5.0(462)
2

오이 소박이 무침 황금 레시피/오이 김치 담그는 법/오이 부추 무침

스와티라마

4.9(162)
3

생생정보통 오이소박이 황금레시피^^*

러블리꽁

4.8(43)
4

아삭하게 오이소박이 담그는 법

윤

4.9(41)

양파장아찌 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 맨날먹는 양파 장아찌 만들기

얌무

4.9(167)
2

양파장아찌 만들기, 비율만 알면 어렵지 않아요 ~

엘린84

5.0(153)
3

양파장아찌

시연성연맘

4.9(69)
4

양파장아찌 담그기

러블리미쉘

4.9(42)

두부 맛보장 레시피

1

구워먹는 두부요리 에어프라이어요리

꼬순네집밥HomeCooking

5.0(33)
2

일본 이자카야 맛!!가리바타 두부♡ガリバタ豆腐

안하♡

4.9(29)
3

【두부로 만드는 반찬 두가지】 양념순두부와 두부김치 만들기~

조밍키♥

5.0(19)
4

초간단 밥도둑! 달걀장조림을 뒤 이을 간장두부장 ♥

만개의레시피

4.5(18)

냉채 맛보장 레시피

1

닭가슴살냉채 겨자소스넣어 시원하게 먹어요

꼼지락걸

5.0(16)
2

톡!쏘는맛이 중독적인 닭냉채 만드는법

오박사닷컴

5.0(12)
3

초간단 훈제오리냉채

아라리맘

4.8(11)
4

여름철 입맛살리는 냉채요리! 훈제오리냉채 만드는 법

행운77

5.0(10)

계란국 맛보장 레시피

1

액젓으로 감칠맛이 업업! 초간단 계란국 / 달걀국

yejib1112

5.0(264)
2

두부계란국 간단하면서 자극적이지 않아 좋아요 ♩

혀니ㅋ

4.9(156)
3

간단하게 끓여 호로록 호로록 애호박계란국

yejib1112

4.9(127)
4

【초간단】계란국 만들기~

조밍키♥

4.9(68)

고등어김치찜 맛보장 레시피

1

(황금레시피) 간단하게 만드는 고등어 김치찜

푸디스

4.9(131)
2

고등어김치찜 쉽고 맛있게 만들기

요리쿡조리쿡

4.9(96)
3

[백종원레시피]백종원 고등어김치찜,집밥백선생레시피,고등어요리

꽃청춘이주부

4.9(55)
4

고등어 김치찜 :: 잘 익은 김치로 만드는 메인요리

슬구9

5.0(36)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.