구수한 단배추 들깨된장국

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구수한 단배추 들깨된장국

나 요즘 정신줄 놓고 사는 듯 합니다 ㅡㅡ;;
마트에서 단배추 델꼬와서는 까맣게 잊고 있었어요
오늘보니 뜬잎이 생기기 시작했어요 ㅠ

얼른 데쳐서 국끓이기 합니다

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

단 배추
1단 구매

[양념]

노하우

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

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육수 우리는 동안 단배추는 손질해서
끓는물에 소금넣고 데쳐 냅니다
육수는 황태머리, 멸치, 양파, 양파껍질, 무, 대파넣고 끓여요

배추 손질법 레시피

먹기좋게 썰어 된장, 고춧가루, 다진마늘 넣고 조물조물 무쳐 놓아요

우린 육수를 팔팔 끓여서
밑간한 단배추를 넣고 끓입니다

끓으면 들깨가루넣고 마무리해요
구수하고 맛있는 단배추 들깨된장국 완성입니다

단배추들깨된장국 관련 상품

등록일 : 2016-04-28 수정일 : 2016-04-28

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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포토 리뷰 5

요리 후기 13

주드하이 2019-03-07 00:13:55

단배추 들깨 된장국,만들어서 냉장고에 두고 시원하게 먹으니까 훨 맛있는것같아요. 단배추가 뭔가했는데,나이 한참 먹은 이제서야 알았네요ㅋ단배추가 참 가성비좋은 채소같던데,집근처 마트에서 싸게 주고 샀는데,한참이나 잘 먹었답니다.레시피는 간단해서도 좋아요~~^♡^

홈치 2017-10-11 17:35:10

표고버섯 있길래 단배추랑 함께 넣었어요^^ 꼬마가 같이 먹을거라 고춧가루는 조금만 넣었는데 담엔 조금 더 넣어도 괜찮을듯 하네요^^ 레시피 감사요~♡

박금숙 2017-10-12 07:32:33

맛나게끓여먹었어요 쉽네요^^♡♡^^ 배추가조금싱거운데들깨가루가살려주더라구요 감사합니다

*염둥이 2017-10-06 11:01:33

멸치만 넣고 했는데도 너무 맛있네요 최고입니다 서늘한 날씨에 딱 입니다

쉐프의 한마디2017-10-11 13:11:06

간단해서 참 좋지요

수니 수니 2017-10-10 20:11:02

정말 간단하면서 맛은 최고네요 구수하니 맛있게 먹었어요^^

쉐프의 한마디2017-10-11 13:11:22

간단버전 국이라 더 좋아요

김대성 2016-11-19 22:47:56

너무 맛 있어서 집사람이 두 그릇이나 훌딱 했습니다.

쉐프의 한마디2017-10-11 13:11:32

ㅎㅎ 그랬군요

yoonhome 2021-06-28 00:27:30

맛있어요 들깨가루가 정말 감칠맛을 더 내주네요 ㅎ

수아수지맘 2021-05-10 20:24:15

단배추라 달달하고 시원한 맛도 나면서 맛있네요~^^

영 2022-09-15 13:07:15

맛있게 잘 먹었습니다.

캐리뿡뿡 2021-09-23 17:40:50

간단하고 최고!!!!!

아침바다1 2017-03-28 10:15:42

맛있어요 ㅋㅋ

유치원때일진 2016-12-06 12:08:34

들깨는 없어서 못 넣었지만 맛나게 만들어 먹었습니다

서연박 2016-05-03 18:25:58

맛도 괜찬고 쉬워서 좋았어요??

댓글 0

#된장국 #들깨된장국 #단배추된장국 #단배추들깨된장국

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