골뱅이 소면

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각설탕식구들

골뱅이 소면

새콤달콤 맛있는 골뱅이소면입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

골뱅이캔 큰거
1캔 구매
오이
1개 구매
양파
1개 구매
대파
1/2개 구매
청양고추
2개 구매
마늘
약간 구매

[양념]

고추장
2큰술 구매
고운 고춧가루
2큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
간장
1큰술 구매
소금
조금 구매
식초
3~4큰술 구매
청주
1큰술 구매
통깨
조금 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고운고춧가루 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 청주 조리법

조리순서Steps

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골뱅이는 물기를 뺀 후 먹기 좋게 썰어놓고 양파와 대파, 고추는 채썰어줍니다 .

위의 양념 재료를 모두 섞어 재료에 부어 살살 버무려줍니다.

소면 적당량을 삶아 찬물에 씻어 물기를 빼서 돌돌 말아 접시에 담고 골뱅이무침을 수북이 담은 후 통깨를 솔솔 뿌려주면 완성이에요.

골뱅이소면 관련 상품

등록일 : 2015-12-08 수정일 : 2015-12-29

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레시피 작성자About the writer

각설탕식구들

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포토 리뷰 2

요리 후기 6

스카이 마린 2019-01-21 22:44:40

저희에겐 너무딱맞는 조리법이었습니다 상큼발랄한 느낌 ㅅ.ㅅ 건강하게 한끼 잘먹은 느낌이에요 좋은정성의 레시피 감사드립니다 꾸벅

뾲뾲쁨쁨 2024-01-21 14:24:05

비빔국수 해먹으려다가 채썰어둔 야채들이 있어서 야채양껏 먹으려고 골뱅이소면무침을 검색해서 들어왔어요ㅎ 저는 골뱅이캔 가장작은거 세로로 4등분씩 했구요 . 양배추.파프리카.오이. 파 채썰어진거 있어서 사용했구 고추는 어제 고기먹을때 남은거 그냥.털어넣고ㅎㅎㅎ 양념알려주신대로 넣고섞어서 소면삶아서 소면위에만.참기름 둘렀어요ㅎ 비벼먹으니 너무맛있어요

신지숙(송운) 2023-10-16 20:19:22

덕분에 주부놀이 최고였어요. 맛있게 0칼로리 섭취했어요

jh park [고양이 망고] 2020-08-14 19:20:02

덕분에 맛나게 만들어먹으려구요

쉘위댄스 2021-02-27 22:15:17

맛있게 잘 먹었습니다.

김좌섭 2020-10-01 19:05:04

쉽고 맛있었어요

댓글 1

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