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집밥 백선생 소고기 무국 만들기!

집밥백선생에 나온 소고기 무국을 만들어 보았습니다.
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
무는 나박썰기 하고 쇠고기는
핏물을 빼서 준비합니다.
고명으로 올릴 파도 잘게 썰어 준비합니다.
참기름을 충분히
둘러준 팬에 쇠고기를 볶아줍니다.
쇠고기가 어느정도 익으면
무를 넣고 볶아줍니다.
생수를 재료가 푹 잠기게 부어줍니다.
이때 국간장 2T 다진마늘 1T
다진생강 1t를 넣어줍니다.
여기서 약 20분 정도 끓여줍니다.
오래끓여서 무맛이 충분히 우러나면
잘게 다져놓은 파를 넣어줍니다.
마지막으로 청양고추를 넣고
소금, 설탕으로 간을 해주고
후추를 약간 넣어서 마무리
팁-주의사항
무가 들어간 국은 오래끓여야 무의 시원하고 단맛이 잘 우러나서 맛있어요!

등록일 : 2015-12-05 수정일 : 2015-12-05

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 41

하‥ 2017-01-18 00:19:43

예전에도 끓여먹던 국이었는데..왠지 레시피대로했더니 더 맛있는 것 같아요..생강을 넣는다는걸 오늘에서야 알았다는...맛나요 

충현 2023-07-23 23:04:07

26살 요리경험 부족한 청년이 해도 너무 맛있을 정도로 친절한 레시피 였습니다 감사합니다 

jieun1**** 2017-09-23 21:03:13

그대로 했더니 진하게 맛있네요~ 신랑은 처음엔 국물색깔이 넘 진하다고 뭐라하더니 막상 먹더니 맛있다고 두 그릇 먹네요.ㅎ 

댓글 16
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