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등록일 : 2015-08-29 수정일 : 2023-08-02
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어묵이랑 후추 추가하고 국간장 대신 액젓으로 끓였는데 시원하고 칼칼하니 참 맛있었어요! 요리초보라 양념이나 재료 양조절이 어려웠는데 기준이 되는 레시피 알려주셔서 감사합니다!! 가족도 이게 제일 맛있다고 칭찬했어요~~
넘 맛있었어요 콩나물국 끓이면 항상 뭔가 빈 것 같은 맛이 났는데 이번엔 꽉찬 맛! 육수는 다시마도 있어서 멸치랑 같이 넣고 제가 깜빡하는 바람에 15분을 푸욱 끓였어요. 마늘은 푸짐하게 한 숟가락 넣었구요! 파는 없어서 못 넣었어요. 그런데도 국물 감칠맛이 대박이네요. 인생 콩나물국이었어요. 감사합니다!
다시팩 넣고 10분 끓이다가 김치 적당히 넣고 김치국물 적당히 넣고 10분 더 끓이다가 콩나물 500g에 국간장2 멸액1 참액0.5 다진마늘1 맛가루0.3 파1 청양고추1 맛소금 쬐끔씩 넣어가며 간맞췄어요~^^큰냄비에 끓이느라 간맞추기 힘들었네요ㅋㅋ국물이 부족해서 쌀뜨물 800L 더 넣었어요ㅎ 늘 콩나물국 실패했는데 이 레시피로 정말 맛있게 먹었어요~감사합니다~^^
늦게 들어와서 저녁 메뉴 고민하다가 비도 오고해서 칼칼한 음식을 찾고 있었는데 너무 재료도 간단하고 금방 할 수 있어서 다행이었어요~^^ 끓이고 보니 맛도 있더라구요~♡ㅎ덕분에 신랑이랑 맛있는 저녁시간 보냈습니다^^
코인육수 하나 넣고 참치액젓 한스푼 추가했더니 감칠맛 나고 맛있네요 ㅎ ㅎ 저는 김치가 많이 익어서 조금 묵은 맛이 났는데, 적당히 익은 김치로 만들면 더 맛있을 것 같아요 :)
신김치가 아니라서 식초 1스푼 추가했구, 물을 400~450정도 더 넣어서 멸치액젓 반스푼 추가 해줬어요^^ 멸치 다시다 반스푼 조금 안되게두..ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 결론은 맛난거!ㅎㅎ 감사합니다^^
레시피대로 처음 끓여봤는데 깊은맛도 나고 너무 맛있었어요 항상 어렵다고 생각한 김치콩나물국이 넘 쉽고 간편하게 할수있어서 요린이도 충분히 해낼수있더라구요ㅎㅎ 줌마요리님 덕분에 맛있다고 칭찬도 듣고 든든한 저녁 먹었습니당
날씨도 급 쌀쌀해지고 어디선가 김치콩나물냄새가 나는데 먹고싶더라구요ㅜ.ㅜ 그래서 집와서 신나게 끓였네요^^ 레시피도 간단하고ㅡ 잘먹었습니다:)
감기 걸린 남편 위해 급히 찾아 끓였어요. 몸 안 좋은 데도 밥 한 공기 말아서 뚝딱 해치우네요. 아이들도 한 그릇씩 잘 먹었어요. 간편한데 얼큰시원...참 고마워요♡♡
멸치를 넘 오래 끓여서 약간 쓴맛이 나긴 했지만 ㅠㅠ 추워지는 날씨에 뜨끈하고 시원한 국물이 좋습니다. 좋은 레시피 올려 주셔서 감사해요!!
오~~ 진짜 맛있어요. 개운해요 엄마가끓여주던 그 국맛이라 깜짝놀랐어요~~ 봄에 냉이나 쑥넣어도 진짜맛있을꺼같아요 좋은 레시피 감사합니다.
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@6833097
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