Name: 나들이엔 오븐치킨이 갑~!!
Total time: PT30H-1710M
Yield: 3 servings
Ingredients: 닭 1마리 (자른걸로); 다진마늘; 버터; 허브솔트; 소금; 우유

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guha

나들이엔 오븐치킨이 갑~!!

나들이때 요거 하나면 열 김밥 부럽지않아요~:)

3인분 90분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

닭의 잡내를 없애기 위해 우유에 30분간 담가두어요. 큰 조각들은 작게 썰어주시고, 중간중간 칼집을 살짝 내주세요.

버터 크게 2수저, 허브솔트 크게 한수저, 마늘 크게 2수저, 소금 보통 1수저, 파슬리가 있으면 파슬리 반수저까지 잘 섞어줍니다. 버터는 잘 안녹으면 전자렌지에 30초정도 돌려서 녹여주세요.

전자레인지

우유에 담가두었던 닭을 깨끗이 씻어 체에 받쳐 물기를 빼고, 준비한 양념으로 재워주어요. 하루 전날부터 재워주시면 더욱 맛나요. 시간이 없으시면 냉장고에 1시간이라도 재워주세요.

오븐 석쇠 밑에 호일을 깔아 기름 제거하기 쉽게 해주시고, 오븐 석쇠에 양념이 된 닭을 가지런히 놓아주세요.
180도 예열한 오븐 3단에 두고 25분 굽고, 닭을 다시 뒤집어서 15분정도 더 구워주세요.

오븐

혹시 중간에 안익은 부분이 있으면 오븐에 좀더 구워주세요.

: 숙성이 잘 되면 브랜드 치킨보다 더욱 맛난 오븐치킨이에요. 종이 호일 깔고 나들이가 가지고 가세요~:)

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등록일 : 2015-08-26 수정일 : 2020-09-22

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레시피 작성자About the writer

guha

http://blog.naver.com/yousun0313

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요리 후기 19

뀨뀨뀨꾸우 2018-05-12 15:01:02

소금류는 통틀어 1.3스푼 정도 넣었더니 간이 살짝 된 정도에요. 1.5스푼까지 넣어도될듯. 쉽고 간단하고 맛있네요^^ 닭껍질 대부분 떼버렸는데 닭껍질이 맛있네요...ㅋㅋㅋ ㅠㅠ

뿅뿅123 2018-09-06 09:21:10

처음엔 생닭사서 오븐에 해먹고, 두번째는 에어프라이어에 해먹었어요! 사진은 2번째껀데 담백하니 맛있고, 정말 쉽게 집에서 해먹을수있어서 넘 좋았어요 ㅎㅎㅎ 감사합니당

실버브로 2020-09-27 17:55:57

맛있게 잘먹었어요:) 올리브 오일로만 오븐구이해봤는데 이 레시피도 맛나네요!!

김혜연 2023-12-02 19:31:18

약간 짜단 말이있어서 허브솔트 1스푼이랑 소금은 조금만 넣었는데 좀 더 짜도 됐겠어요 ㅋㅋ 8시간재웠는데, 칼집을 더 넣어야 속살까지 간이 베었을것 같기도 하고...ㅎㅎ 담에 한번 더 도전해봐야겠어요. 그래도 맛있는 담백한 정도로 잘 먹었습니당^^ 시간은 5분정도 더 구웠는데 아주 노릇하진 않았어요~

미댕댕 2018-12-21 23:27:09

요 레시피 진짜 짱이에요 전에한번 오븐구이 망하고 또도전하기힘들었는데 요거따라그하고 너무 맛있게먹었어요 다만 소금조금만 줄이세요 ㅋㅋㅋ 내일 홈파티에 메뉴로 집어넣었어요 ㅋㅋ

jsh88**** 2018-06-21 21:45:02

너무 맛있네요 :) 저는 약간 짭조름 했는데 남편은 간이 딱 좋다며 ~ 맛있다!!! 를 연발하면서 먹었어요 ^^!

진새별 2019-12-03 21:48:15

미리염지해두고 출출해서 에어로 돌렷어요. 맛잇어요 소금은 조금 덜 넣어두 될듯해요. 쉽고 간편하고 맛있어요. 최고의 레시피예욥

sasharang 2018-06-04 16:57:03

넘맛있었어요. 담에 또하려구요~(허브솔트 없어서 안넣었고 소금만 좀 넣었습니다. )

곰곰아 2020-08-30 21:08:20

체중조절 중이라 소금 한스푼은 생략했구요, 생강술하고 바질 페스토 한스푼 추가해 하루 재웠다 오븐에 십분정도 더 구웠는데 진짜 맛있었어요! 건강하고 고급스런 맛이네요.

Myongjin Lee 2020-04-11 09:50:38

짭짤하니 너무 맛잇어요 카레랑 먹었어요! 350화씨 25분 25분 오븐구이 했어요 간도 너무 알맞게좋네요 레시피 감사해요>_<

juyoung0327 2019-05-17 09:10:26

에프에 해먹엇는데 너무 맛있어요ㅎㅎ 재어놓는시간이 너무길엇던건지 양념을 너무 많이 버무린건지ㅎ 조금 간이 쌔긴했지만~밥이랑 맛있게 다 먹어치웠네요^^ 맛있는 레시피 감사합니다♡

이장이매 2017-08-20 20:02:07

맛있어요!! 허브솔트가없어서 그냥소금넣었더니 짜네요 적당히 가감하셔야할것같아요^^

장윤진(민재♡해린맘) 2019-12-01 13:34:34

배달치킨이 싫어서 도전해봤는데 아이들이 잘 먹네요~~

쿤아 2020-05-09 17:51:29

조리법도 간단하고 맛있어요^^

푸로씨 2019-12-04 18:12:53

맛있게 잘 먹었습니다 !!

Angelaoh 2017-12-03 04:39:06

너무 맛나네요

Ji Hyang Ryu 2017-05-30 09:33:14

아주맛나요

winnine 2021-04-05 10:07:52

하루 재워놓을거라 짜질까봐 허브솔트 1스픈만 넣고 그냥소금 반스픈을 안넣더니 너무 건강한 맛이 되어버렸어요ㅋ 레시피데로 할걸 그랬나봐요 그래도 타지않게 되서 잘먹었습니다 ^^

맛있당^^ 2017-11-16 15:24:03

넘 짜네요 맛있는데 짜서 어쩌지요 허브솔트만 넣고 그냥소금은 안넣어야겠어요

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#오븐치킨 #굽네치킨 #나들이요리 #술안주

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