상추 겉절이

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뽕브라

상추 겉절이

완전 초간단한고 입맛당기고 새콤달콤한 "상추 겉절이"를 만들어볼게요. 상추 겉절이는 바로 무쳐서 숨 죽기전에 빨리 먹어야해요. 그럼 만들어 봐요.

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

상추
2줌 구매
대파
1/4뿌리 구매

[양념]

간장
2.5큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
다진 마늘
0.5큰술 구매
식초
0.5큰술 구매
설탕
0.3큰술 구매
참기름
0.3큰술 구매
깨소금
약간 구매

노하우

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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상추(2줌)는 흐르는물에 깨끗이 씻어서 물기를 탈탈 털어 먹기 좋게 손으로 찢어줍니당. 오늘 제가 준비한 상추는 꽃상추라 불리는 포기상추 인데요. 이 상추는 그냥 된장에 쌈싸먹어도 정말 달짝지근하구 맛있어요.

그리고 대파(1/4뿌리)는 총총 썰구요. 그담엔 밑 양념장 재료를 섞어서 겉절이 양념장을 만들어 준비해주시구용 간장(2.5큰술)+ 고춧가루(1큰술), 다진마늘(0.5큰술), 식초(0.5큰술), 설탕(0.3큰술), 참기름(0.3큰술), 깨소금(약간)

상추와 대파와 양념장을 큰 볼에 넣고 섞어 마무리. 새콤달콤! 입맛 당기는~ 상추 겉절이 완성입니다요. 그냥 간단히 아침이나 저녁밥상에 딱히 메뉴가 없을때 간단히 만들어서 밥상에 내어보세요.

상추겉절이 관련 상품

등록일 : 2008-05-07 수정일 : 2015-08-13

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ymgs1888

sns

요리 후기 2

물병자리 2017-06-04 15:24:51

이거 보구 바로 만들었어요~~아주 맛있었어여~~갈비찜에 먹었는뎅 상큼하니 굿이드라구요`감사해요~~

은실love 2016-06-19 20:45:18

만나게 먹었습니다.감사합니다^^

댓글 57

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