Name: 콩나물불고기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 대패삼겹살 700g; 대파채 150g; 콩나물 200g; 깻잎; 청양고추; 양파1/2개; 고추장 3TS; 고춧가루 4TS; 간장 1TS; 매실액 2TS; 설탕 1TS; 미림 1TS; 굴소스 1TS; 참기름 1TS; 다진마늘 1TS; 후춧가루

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콩나물불고기

아삭하고 매콤한 콩불 콩나물불고기입니다.

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

양념 재료 (고추장 3TS, 고춧가루 4TS, 간장 1TS, 매실액 2TS, 설탕 1TS, 미림 1TS, 굴소스 1TS, 참기름 1TS, 다진마늘 1TS, 후춧가루)를 섞어 양념장을 만들어주세요.

깻잎과 양파, 청양고추를 썰어주세요.

파채는 물로 헹궈 물기를 제거해주세요.

콩나물은 물로 씻어 다듬어주세요.

그릇에 콩나물을 펼쳐 담아주세요.

콩나물위에 양파를 올려주세요.

그 위에 깻잎과 청양고추를 올려주세요.

대패삼겹살을 올려주세요.

대패삼겹살위에 파채를 올려주세요.

양념장을 2TS올려주세요. 양념장은 처음부터 많이 올리지 마시고 간을 보시며 넣어주세요.

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등록일 : 2013-05-24 수정일 : 2015-06-18

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레시피 작성자About the writer

cookking

http://blog.naver.com/cookkinggold/

포토 리뷰 4

요리 후기 14

주부9단되기 2017-06-08 11:55:50

넘 맛있어용^^그런데 국물이 채소에서많이 안나와서 물을조금 부었더니 쪼꼼심심하네요 ㅎ간장좀 넣고 청양고추도 썰어넣으니 넘 맛있네요 ㅎ

Kevin Kim 2020-11-24 19:51:51

콩나물을 살짝 미리 데쳐서 위에다 올려서 먹으니 콘아물이 탱글하니 식감이 좋네요..

임예주 2015-07-26 00:21:59

양념장 재료가 간단해서 쉽고 맛있게 잘 만들어 먹었습니다♡ 콩나물이 생각보다 물이 많이 나와서, 양념장 2큰술 맨 위에 올린거로만 볶다가 국물을 거의 버린 후에 남은 양념장을 더 넣어서 바싹 볶았더니 더 맛있었어요 :D

yunvelymom 2018-02-12 07:36:30

너~~~~무 맛있게 만들어먹었어요^^ 시간도 많이 걸리지않고 신랑이 맛있다고 계속말하네요^^ 감사합니다^^

nana566 2017-06-05 21:01:40

대박~ 콩나물발 다듬느라 쫌 그랬지만 정말 맛있어요. 양념도 거의 집에있는거라 더 좋았구요. 레시피도 얍~ 따라하기쉽고 ㅋㅋ 한번씩 콩불사먹어려고 나가곤했는데 굳이 나갈필요없겠어요. 사먹는거보다 더 맛있어요. 맨 마지막엔 밥도 쓱쓱 뽁아먹었어요. 약간 싱거워서 굴소스한숟갈 더 넣었더니 딱이더라고요.

라봉이맘♡ 2017-10-17 21:43:30

집에 남은 앞다리살 있어서 요리해봤어요~!! 남편이 맛있다고 또 해달라고 하네용^^ 감사합니당~!!

뚜잉이 2017-06-07 16:35:49

매운걸좋아한지라 캡싸이신까지 넣어서 먹었네요 위에분 말대로 물넣으니 심심해서 간장조금넣어서 맛있게먹었어요 ^^

쏭이v 2024-02-08 02:57:20

정말 맛있었어요. 다음에도 유용하게 해먹을게요.

Y다율모친~♥ 2016-11-29 18:23:44

남편한테 맛있단 칭찬 들었어요 최고에요~^^

찬이준이 2024-04-15 17:22:13

콩불 레시피는 이걸로 정착 !!

박수빈맘 2017-04-16 18:55:00

맛나게 잘해먹었습니다

moon 2017-11-07 08:55:00

만들때마다 마싯어욥

사탕해요르 2017-01-30 18:30:41

너무맛있어요!

슈레아공주 2017-06-08 18:59:27

맛있어요 ㅎ

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#콩나물 #불고기 #콩나물불고기 #콩불 #생리불순 #생리가 #불규칙 #여성호르몬 #피로회복 #생리통 #무월경

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