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메기맹이

◈ 아이스크림 얹은 호두와플(non butter)

안녕하세요~ 오늘은 기분전환용 간식으로 좋을꺼같은 와플입니다. 와플 반죽안에 호두를 부숴 넣었기 때문에 씹히는 맛도 좋고요, 시원~하게 아이스크림도 얹어서 먹으면 달콤하고 부드럽고 넘 좋답니다.
4인분 30분 이내 아무나
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박력분과 베이킹 파우더를 두번 체쳐서 준비하고 설탕, 소금, 꿀을 넣어서 잘 섞어줍니다.
거기에 풀어둔 달걀과 우유를 넣고 잘 섞어줍니다.
포도씨유를 넣고 섞어줍니다. 원래 녹인버터를 넣기때문에 포도씨유 넣고 반죽이 묽다고 걱정안하셔도 되요.
마지막으로 호두를 부숴서 넣어줍니다.
기름 발라놓은 예열된 팬에 적당량 부어구워줍니다. 가스렌지에 하는 와플팬도 무관하고요, 넘 가득 부으면 부풀면서 못생겨져요. 완전히 노릇하게 (10분정도) 구워주시면 되요.
와플을 식히고 먹고싶은걸 얹어서 드시면 됩니다~

등록일 : 2008-08-19 수정일 : 2016-08-16

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