간단 옥수수 야콘 군만두

재료:

야콘 만두피 16장, 캔 옥수수 알 1/2컵, 양송이1개, 오이1/4쪽, 건포도1큰술,

피자치즈2큰술, 마요네즈1큰술, 소금, 후추약간, 맛기름약간

만드는 법;

1, 양송이는 얇게 저며 준다

2, 오이는 얇게 잘라 소금에 절여 물기를 빼준다

3, 캔 옥수수는 물기를 빼주고 곱게 다져주고 건포도는 물에 불려준다

4, 볼에 양송이 , 오이, 옥수수 건포도, 피자치즈 마요네즈를 섞어 소금

후추를 섞어 반죽해주고 만두피 두 장 사이에 소를 담아 물로 풀칠한

다음 포크로 눌러주고 기름에 튀겨주듯 지져주면 완성

야콘 만두피 만드는 법:

야콘 가루차1작은술+우리밀가루1컵+찹쌀가루1큰술+야콘소금을 한데 체에 섞어서 내려준다음 물을 적당얄 넣어 가면서 반죽해준다

반죽은 야간 되직하게 반죽해 비닐팩에 넣어 냉장실에서 12시간동안 숙성시켜준다

이 렇게 준비한 반죽을 한입크기로 잘라 만두피를 만들어주면 야콘 만두피

완성

몇일동안 비가 오는 한가로운 오후에 간단히 만들어 먹을수 있는 메뉴를 고르다 선택한것이다만두피를 미리 만들어 냉동실에 넣어 보관하면 언제든지 만들어 먹을수 있는 간단 메뉴라 강력히 추천한다

등록일 : 2008-08-18 수정일 : 2008-08-18

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