제철 농산물 미나리로 만든 미나리야채전

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다시봄

제철 농산물 미나리로 만든 미나리야채전

미나리는 삶아서 무침으로만 먹었는데 오늘은 특별하게 미나리야채전을 만들어 보았습니다.미나리 야채전은 아삭아삭함이 너무 매력적인 레시피입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

미나리
1봉지 구매
당근
1/2개 구매
부침가루
2컵 구매
들기름
적당량 구매
소금
약간 구매

조리도구

냄비
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
믹싱볼
구매
분쇄기
구매
스푼
구매
프라이팬
구매
뒤집개
구매

노하우

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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미나리야채전을 소개합니다.

끊는물에 소금을 약간만 넣어서 미나리를 삶아준후 찬물에 깨끗하게 씻어준후 물기를 꽉 짜준후 먹기좋은 크기로 듬성듬성 썰어주세요.

냄비 , 도마 , 조리용나이프 , 믹싱볼

미나리 손질법

당근을 분쇄기를 이용해서 곱게 갈아서 준비합니다.

분쇄기 , 스푼

당근 손질법

청양고추 1개를 송송 썰어서 추가로 넣어주세요.

미나리,양파,당근을 부침가루 반죽과 함께 넣어서 섞어주세요.잘 섞어주는게 좋습니다. 시간을 두면서 자주자주 섞어서 반죽을 마무리해주세요.

후라이팬에 들기름을 넉넉하게 두른후 동그랗게 만들어서 주세요.

앞뒤로 노릇노릇하게 구워주세요.

바삭바삭한 미나리야채전이 완성이 되었습니다.

: 바삭바삭하게 앞뒤로 구워낸후에 양념장으로 찍어서 드시면 너무 맛있는 미나리야채전 입니다.

미나리야채전 관련 상품

등록일 : 2025-04-30 수정일 : 2025-04-30

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#미나리야채전 #미나리전 #미나리효능 #무기질풍부 #칼슘함유 #체내의중금속배출 #만개의레시피 #만개의쉐프

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