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포우맘의요리

정호영 두부조림 레시피 / 두부짜글이 양념장 국물에 밥 비벼 삭삭~~

두부 하나만 있으면 맛있는 한끼 식사가 해결 된다? ​ 오늘은 가성비 좋은 두부로 두부조림을 만들어 먹었어요 SNS를 보다가 알게 된 정호영 셰프의 두부조림레시피 정호영 두부조림레시피에 들어가는 재료는 다행히 집에 다 있어서 만들어 보았어요
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 청양고추 보관법청양고추 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 액젓 조리법액젓 조리법
▶ 생강 손질법생강 손질법
▶ 생강 보관법생강 보관법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
대파는 어슷 썰어주세요

도마 , 조리용나이프

대파 손질법

양파는 채 썰어주세요

양파 손질법

청양고추도 송송 썰어 주세요
두부 한 모는 반으로 자른 후에 1cm 정도의 두께로 썰어주세요
간장 3스푼과 액젓 1스푼 맛술 1스푼 굴소스 1스푼과 설탕 1스푼 고춧가루 3스푼 고추장 1스푼 다진마늘 1스푼 생강가루 1/2스푼 톡톡톡톡 넣어주고 두부조림 양념장을 잘 저어주세요

소스볼 , 계량스푼

팬에 식용유 2스푼을 넣고 대파를 넣어서 볶아주세요

프라이팬 , 요리스푼

파기름을 낸 후에 다진 고기를 넣고 볶으세요
양파를 넣고 볶아주세요
두부를 올려주고 양념장을 넣어주세요
물 3컵 600ml를 넣어 줍니다
바글바글 끓입니다
초록대파와 청양고추를 넣고 한 번 더 익혀줍니다.
국물이 조금 조려지면 불을 꺼 주세요

등록일 : 2025-04-30 수정일 : 2025-04-30

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레시피 작성자About the writer

포우맘의요리

안녕하세요 푸드인플루언서 네명의 아이와 미식가 남편을 둔 한식조리사입니다. 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 집밥 소개하려고 해요

sns sns sns
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#두부조림레시피#정호영두부조림#두부조림양념장#두부짜글이
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