꽈리고추 어묵볶음

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다시봄

꽈리고추 어묵볶음

오늘은 어른반찬으로 매콤한 맛이 일품이 꽈리고추를 이용해서 밑반찬의 끝판왕 꽈리고추어묵볶음을 만들었습니다.

4인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

꽈리고추
1봉지 구매
사각어묵
4장정도 구매
다진마늘
1스푼 구매
간장
3스푼 구매
설탕
1스푼 구매
맛술
1스푼 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

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꽈리고추어묵볶음을 소개합니다.

꽈리고추는 깨끗하게 씻어준후 반으로 잘라서 준비합니다.

대파는 흰부분을 이용해서 송송송 썰어서 준비합니다. 올리브오일을 넉넉하게 두른후 대파를 넣어서 볶아줍니다.

사각어묵은 반으로 길게 잘라서 듬성듬성하게 잘라서 준비합니다.

어묵조림양념장을 미리 만들어두세요. (간장3스푼,설탕1스푼,맛술1스푼,다진마늘1스푼) 대파기름을 낸후 반으로 자른 꽈리고추를 넣어서 투명해질때까지 볶아주세요.

어묵을 넣어서 함께 달달달 볶다가 한쪽으로 몰아준후 양념장을 부어서 풍미가 나도록 양념장이 거품이 나도록 끊여준후 어묵이 양념장과 잘 베이도록 볶아주세요.

어느정도 양념이 잘 베이면 마지막으로 통깨를 넣어서 마무리해주세요.

꽈리고추어묵볶음이 완성이 되었습니다.

꽈리고추어묵볶음 관련 상품

등록일 : 2025-04-27 수정일 : 2025-04-27

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/ja8072

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#꽈리고추어묵볶음 #어묵볶음 #밑반찬 #초간단 #밑반찬추천 #만개의레시피 #만개의쉐프

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