닭가슴살 녹두죽 끓이는 법 / 닭가슴살 활용요리 / 닭 녹두죽 만들기

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에궁이궁

닭가슴살 녹두죽 끓이는 법 / 닭가슴살 활용요리 / 닭 녹두죽 만들기

다이어트 하면 닭가슴살부터 사다 놔 닭가슴살이 먹어도 먹어도 줄어 드는것 같지 않아 닭가슴살도 소진도 하고 물리지 않게 맛있게 맛보려고 죽을 끓여 봤어요. 건강한 한끼 식사로도 좋고, 아침에 간단하게 맛봐도 좋은 레시피랍니다.

4인분 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

닭가슴살
100g 구매
깐 녹두
100g 구매
찬밥
30g 구매
양파
1/2개 구매
사골곰탕
1팩 구매

조리도구

믹싱볼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
냄비
구매
조리용스푼
구매
스프볼
구매

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 녹두 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

조리순서Steps

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녹두를 2시간 불려 주세요.

양파 반개는 잘게 다져주고, 닭가슴살을 결대로 찢어서 준비해 주세요.

도마 , 조리용나이프

2시간 물에 담근 녹두를 흐르는 물에 씻어3번 줬어요.

씻은 녹두를 냄비에 물 600ml를 같이 넣고 중불에서 20분간 삶아주세요.

녹두가 잘 퍼지면 찬밥을 넣고 20분간 푸욱 끓여 주세요.

조리용스푼

중불

밥도 잘 퍼지면 준비한 양파와 닭가슴살 그리고 사골곰탕을 넣어 주세요.

중불에서 10분간 몽글몽글하게 끓여 주면 닭가슴살 녹두죽은 완성입니다. 간은 따로 하지 않아도 간이 맞았지만 부족한 간은 소금으로 맞춰주세요

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등록일 : 2025-04-24 수정일 : 2025-04-24

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레시피 작성자About the writer

https://m.blog.naver.com/sun8774 소소한 일상을 소개하고 여러 요리 만들기를 시도하고 있는 요린이예요^^

sns

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