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다시봄

팽이버섯전

오늘은 뭐해먹지 하고 고민하고 있을때 다른재료 필요없이 팽이버섯만 있으면 간편하게 전을 만들수 있고, 케찹을 추가해서 먹으면 꿀맛이랍니다.
4인분 20분 이내 초급
[재료]
팽이버섯 1봉지 , 계란 3개 , 대파 넉넉히 , 밀가루 3스푼 , 소금 약간만
조리순서Steps
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팽이버섯전을 소개합니다.
팽이버섯을 송송 먹기좋은 크기로 잘라주세요.
대파를 송송 썰어서 넣어주세요.
계란3개와 밀가루를 넣어서 함께 재료들이 잘 섞이도록 버무려주세요.
후라이팬에 기름을 넉넉하게 두른후 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주세요.
케찹을 준비합니다.
동그란 접시에 팽이버섯을 꽃처럼 돌돌돌 담아준후 중앙에 케찹을 담아주세요.
팽이버섯전이 완성이 되었습니다.
팁-주의사항
팽이버섯전에 맛살을 추가하셔도 좋습니다. 처음부터 계란을 넣는것보다 하나씩 넣어가면서 농도를 맛추어주세요.

등록일 : 2025-04-22 수정일 : 2025-04-22

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