44.봄 딸기 양갱羊羹(ft.제철 딸기)(2025.4.22)

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벚꽃조이나

44.봄 딸기 양갱羊羹(ft.제철 딸기)(2025.4.22)

딸기를 보는 족족 샀네요. 꼭지 제거해서 냉동실에 얼리고, 딸기잼하고 그리고 오늘은 딸기양갱 시작합니다. 먹거리님의 레시피를 참고해 가감응용합니다^^

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

볼
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과도
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믹서기
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냄비
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조리주걱
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실리콘몰드
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노하우

▶ 딸기 손질법

▶ 딸기 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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씻은 딸기의 꼭지를 제거해요.

딸기 손질법

믹서기에 물에 한천가루를 넣고 10분 간 한천을 불린 다음, 설탕,소금,딸기잼 넣고 곱게 갈아요.

냄비에 믹서로 간 액체를 붓고 중불로 저으면서(뚜껑 연 채로)끓어오르면 불 꺼요.

냄비 , 조리주걱

물코 있는 컵에 붓고 실리콘 몰드에 부어 2시간 서늘한 곳에서 굳힌 후, 냉동실에서 1시간 두었다가 꺼내 틀에서 떼어내요. 맛있게 먹어요^^

: 실리콘 몰드를 냉동실에1시간 이상 두어야 모서리 윤곽이 예쁘게 떨어지네요^^

딸기양갱 관련 상품

등록일 : 2025-04-22 수정일 : 2025-04-22

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레시피 작성자About the writer

벚꽃조이나

자연 재료로 간단하게, 맛있게,건강하게

요리 후기 1

이형규 2025-04-22 09:55:14

아주 좋아요^^

댓글 0

#봄딸기양갱 #딸기양갱 #딸기요리 #벚꽃조이나요리 #제철딸기 #양갱요리 #디저트 #핸드메이드디저트

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