간장 우동볶음 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2

요리하는쮸네

간장 우동볶음 만들기

오동통통 쫄깃쫄깃 진한 풍미가 느껴지는
간장 우동볶음 만들기 준비했어요.

1인분 20분 이내 아무나

[재료]: 대파 1/4개 , 양파 1/4개 , 양배추 1/2컵(40g) , 잡채용 등심 50g , 우동면 1개 , 식용유 3스푼

[소스]: 진간장 2스푼 , 식초 2/3스푼 , 설탕 1스푼 , 물 1/2컵(90g)

[마무리]: 쪽파 적당량 , 마요네즈 적당량

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

대파와 쪽파는 송송 썰고
양파, 당근, 양배추는
채 썰어서 준비하세요.
저는 쪽파와 당근이
없어서 생략했어요~*

고기는 돼지고기 등심 잡채용으로
준비했는데 없으면 다진 고기를
사용해도 되고 기호에 따라
새우 같은 해물로 대체해도 좋아요.

간장 2스푼, 설탕 1스푼,
식초 2/3스푼, 물 1/2컵을 섞어
볶음우동 소스 만들기 하세요.
설탕이 잘 녹을 수 있게
중간에 한 번씩 저어주세요.

팬에 식용유 3스푼을 두른 뒤
대파를 넣고 가볍게 볶아주세요.

대파를 30초 정도 가볍게
볶아준 다음 준비한 고기를 넣고
80% 정도 익혀주세요~*

고기가 색깔이 변하면서
거의 다 익으면 만들어 놓은
소스와 채소를 넣어주세요.
원래 레시피 대로라면 채소를
먼저 넣고 달달 볶은 다음
소스를 넣어주어야 하는데..
정신줄을 놓은 관계로 동시에
투하했으니 그냥 골고루 섞어
적당히 익혀주는 걸로 ㅋㅋ..

채소가 적당히 익으면
가운데에 면을 넣어주세요.
불이 세면 면이 풀어지기 전에
수분이 다 날아갈 수 있으니
중약 불에서 느긋하게 끓여주세요.
면을 한 번씩 뒤집어주면
소스가 골고루 스며들어
더 빨리 풀어진답니다.

면이 풀어지면 센 불로 키워서
수분을 날리면서 졸여주세요.

조림우동이 아니라
볶음우동이기 때문에
국물이 아예 없어야 돼요~!!
남은 수분이 졸아들 때까지
볶아주면 되는데 국물이 없어져도
계속 볶아서 마무리하세요~*
(왜냐~? 볶음우동이니께유~~)

그릇에 예쁘게 담아 송송 썬
쪽파와 마요네즈를 적당량
휘리릭~ 뿌려 마무리하세요.
쪽파가 없으면 저처럼 대파를
반으로 갈라 송송 썰어 사용하세요~!!

등록일 : 2025-04-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

요리하는쮸네

https://blog.naver.com/jjune77-

sns

sns

sns

댓글 0

#우동볶음 #볶음우동

청경채볶음 맛보장 레시피

1

두부 청경채 볶음 : 간장소스를 더해 달콤 짭조름

요리는소소한행복

4.9(74)
2

[느타리버섯청경채볶음] 쫄깃한 느타리버섯과 아삭한 청경채의 만남!! -양싸

양싸

4.9(48)
3

크리스마스날 어울리는 칵테일 새우 청경채 볶음

lee쉐프

5.0(29)
4

청경채 굴소스볶음 이렇게 쉬웠어?

라찌라찌

4.9(23)

육회 맛보장 레시피

1

육회 만드는 법, 육회 양념 황금 레시피로 맛있게 만들기

먹순

4.9(132)
2

육회 만드는 법, 성공보장 황금레시피

요리하는러라

4.9(67)
3

초간단 안주 만들기! 매콤달콤 한우 고추장 육회

한우자조금

5.0(31)
4

만개의레시피 초이맘 쉐프님이 알려주는 자꾸자꾸 땡기는 소고기 육회♥

만개의레시피

4.9(15)

표고버섯볶음 맛보장 레시피

1

표고버섯볶음 , 쫄깃쫄깃한 밑반찬

가루씨

4.9(272)
2

소고기 보다 맛있고 쫄깃쫄깃한 표고버섯 볶음

백합엄마

5.0(250)
3

굴소스 표고버섯볶음♪

서재인

4.9(48)
4

표고버섯볶음 만들기

츄츄맘

5.0(44)

팽이버섯전 맛보장 레시피

1

초간단 밑반찬, 팽이버섯전, 버섯요리

사계절아아

5.0(77)
2

팽이버섯전, 초간단 반찬

김쭈

5.0(40)
3

초보도 쉽게 만드는 팽이버섯전

jina0401

5.0(26)
4

팽이버섯야채전 초간단 밑반찬

고래언니

5.0(19)

오삼불고기 맛보장 레시피

1

오삼불고기 - 센불에서 볶아주면 불맛 제대로 오삼불고기레시피

시크제이맘

5.0(416)
2

백종원 오삼불고기

시크제이맘

4.9(83)
3

오삼불고기 레시피 성공100% 간단한 메인요리

전라도언니루비씨

5.0(35)
4

오징어랑 불고기랑 맛있는거만 모아놨어!! 오삼불고기

만개의레시피

4.9(22)

무나물 맛보장 레시피

1

들깨 무 나물

밥차리라

4.9(127)
2

백종원 무나물 만드는법

DAS

4.8(98)
3

무나물 딸랑 무하나로 만드는 나물반찬

요리쿡조리쿡

4.8(56)
4

살캉 달달한~ 무나물 만드는 법, 알토란 김하진, 대보름 나물

hancy002

5.0(49)

대패삼겹살숙주볶음 맛보장 레시피

1

대패삼겹살 숙주볶음 파채넣고 더 맛있게

혀니ㅋ

4.9(247)
2

야식에는 대패삼겹살 굴소스 숙주볶음

전라도언니루비씨

4.9(91)
3

대패삼겹살숙주볶음 맛있게 만드는 간단레시피

불량엄마소자매마미

5.0(48)
4

대패삼겹살 숙주볶음 고기요리 해봤어요

바겨사

4.9(15)

고등어김치조림 맛보장 레시피

1

[황금레시피]고등어김치조림

꼼지락♡

4.9(47)
2

고등어 김치조림 만들기

전라도언니루비씨

5.0(21)
3

고등어김치조림 - 맛깔나고 쉬운 밥도둑 레시피

먹깨비레시피

5.0(15)
4

맛없는 김치도 맛있게~김치와 고등어의 조화!! 고등어김치조림 만드는법

김진옥요리가좋다

4.9(12)

꽁치조림 맛보장 레시피

1

캔꽁치 무조림 극찬 받는 대박 레시피! 술 안주로도 굿

멜리샤인

4.9(88)
2

#꽁치통조림으로 만드는 꽁치무조림만들기 #개운한 감자국과 함께 먹는 매콤하고 짭쪼름한 꽁치무조림!!!

강철새잎

5.0(36)
3

초간단~ 꽁치통조림조림-딸에게#

노란장미

4.9(14)
4

통조림으로 만든 집밥 백선생 일본식 꽁치조림

배고픈엄마

4.9(14)

어묵조림 맛보장 레시피

1

10분이내 저렴한 재료로 맛나게 만드는 꽈리고추 어묵조림

EasyFusion집밥er

4.9(34)
2

#어묵조림~ 어묵 반찬이 어려워서 쓰나!! 초초 간단 해야지!!

두율이아빠

5.0(23)
3

매콤한 어묵조림

희재맘

4.6(18)
4

어묵조림 밑반찬

시크제이맘

4.9(18)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.