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깨주부

편스토랑 류수영 버터감자 휴게소 감자버터구이 만드는 법

지난 금요일에 방송된 편스토랑 161회에서는 겨울방학 간식 3종으로 저번에 올렸던 떡꼬치 한판과 하얀라볶이 그리고 마지막으로 휴게소 버터감자를 선보였는데요. ​
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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감자는 껍질을 벗긴 후에 반으로 썰어 줍니다.

감자칼 , 도마 , 조리용나이프

감자 손질법

식용유를 두르지 않은 팬에 감자를 넓은 면이 바닥에 가게 놓고 물 1컵(200ml)을 부은 후에 물이 끓으면 중불로 낮추고 소금 1t를 넣고 뚜껑을 덮어 줍니다.

프라이팬 , 계량컵 , 계량스푼

물이 다 졸아들면 버터 40g을 넣고 약불로 줄이고 감자를 저어가면서 익혀 줍니다.

요리스푼

설탕 2T를 뿌리고 잘 섞어준 후에 뚜껑을 덮어 약불에서 10분간 익혀 줍니다.

접시

등록일 : 2025-04-17 수정일 : 2025-04-18

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레시피 작성자About the writer

깨주부

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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