고소하고 담백한 오이감자달걀샐러드 만들기

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minitori

고소하고 담백한 오이감자달걀샐러드 만들기

밑반찬으로도, 간식으로도 좋은 든든하고 맛있는 감자샐러드
[계량 : 밥숟가락, 차티스푼]

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[소스]

조리도구

냄비
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국자
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도마
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조리용나이프
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볼
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스푼
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채반
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믹싱볼
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조리주걱
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접시
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노하우

▶ 계란 조리법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 맛소금 조리법

조리순서Steps

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냄비에 감자 달걀을 넣고 재료가 잠길만큼 넉넉히 물을 붓고 소금 한스푼 넣어 끓여주세요.

센불

물이 끓어오르면 중약불로 줄이고 달걀은 15분만 삶아 건져냅니다.

중약불

감자는 15~20분정도 더 삶아 푹 익혀주세요.

중약불

오이는 세척 후 양끝을 잘라내고

도마 , 조리용나이프

반으로 잘라 얇게 썰어주세요.

볼에 오이, 소금 반스푼을 넣어 섞고 15~20분정도 절여주세요.

절인 오이는 체에 밭쳐 흐르는 물에 씻고 물기를 꼭 짭니다.

익힌 감자는 껍질을 벗기고

달걀도 찬물에 헹궈 껍질을 벗겨주세요.

볼에 감자, 달걀을 넣고 주걱으로 으깨주세요.

믹싱볼 , 조리주걱

식감있는걸 좋아하시는 분들은 대충, 부드러운걸 좋아한다면 곱게 으깨주세요

마요네즈 7스푼

홀그레인머스타드 1/2스푼

연유 1스푼

맛소금 2/3티스푼

후춧가루도 약간 뿌려주세요.

주걱으로 소스가 잘 섞이도록 버무려주세요.

밑반찬으로도 좋고 빵에 발라 먹어도 정말 맛있어요 :)

: * 연유가 없다면 연유대신 올리고당이나 설탕 기호에 맞게 넣어주시면 되고 조금 더 담백하게 드시고 싶다면 생략해주셔도 좋아요.
* 그냥 먹어도 맛있지만 모닝빵이나 식빵 사이에 넣어 샌드위치 만들어 먹어도 맛있어요!!

오이감자달걀샐러드 관련 상품

등록일 : 2025-04-17 수정일 : 2025-04-17

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/minitori2346

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#샐러드 #밑반찬 #감자 #달걀 #오이 #감자샐러드 #감자달걀샐러드 #오이감자샐러드 #오이감자달걀샐러드

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