해물볶음우동 냉동믹스를 이용해서 쉽고 빠르게 만드는 법

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요중남

해물볶음우동 냉동믹스를 이용해서 쉽고 빠르게 만드는 법

매일 똑같은 끼니를 드시는 어머니를 위해서 주말 특식으로 만들어 봤습니다.

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

냉동 사누끼 우동면
2개 구매
냉동 해물믹스
200g 구매
양파
1/2개 구매
식용유
2스푼 구매
술
2스푼 구매
소금
1꼬집 구매

[양념재료]

굴소스
1스푼 구매
간장
1스푼 구매
맛술
1스푼 구매
설탕
1/2스푼 구매
다진마늘
1스푼 구매
후추가루
조금 구매

조리도구

볼
구매
스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
접시
구매
냄비
구매
프라이팬
구매
조리용스푼
구매
채반
구매
접시
구매

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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냉동 상태인 해물빅스를 소주 2스푼 넣은 물에 10분정도 담궈서 해동 시켜줍니다.

준비해 놓은 위 분량의 양념재료를 섞어서 미리 준비해 주세요.

양파도 슬라이스로 썰어서 미리 준비해 주시고요.

도마 , 조리용나이프 , 접시

양파손질법

끓는 물에 사누끼 우동면을 넣습니다.

썰어 놓은 양파와 해동된 해물믹스를 달궈진 팬에 식용유를 넣고 재빨리 볶아 줍니다. 불은 중강불로 유지해 주세요. 그리고 소금으로 밑간을 살짝 합니다. 2~3분정도 볶아주세요.

프라이팬 , 조리용스푼

냉동 사누끼면은 2~3분 정도면 익습니다. 꺼내어 물기를 제거해 주세요.

볶아 놓은 해물재료와 면을 식용유 1스푼 넣고 양념도 투하 한후 2분정도 볶아주세요. 그러면 완성입니다.

: 냉동해물믹스를 해동할 때는 술 2스푼을 넣고 비린맛을 없애주세요. 해물과 양파를 볶을 때는 너무 오래 볶으시면 안되요. 면을 넣고 다시 익혀 줘야 하기 때문에 60% 정도만 익혀주세요.

해물볶음우동 관련 상품

등록일 : 2025-04-11 수정일 : 2025-04-14

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레시피 작성자About the writer

요리하는 중년 남자의 누구나 쉽고 빨리 만들수 있는 요리!!!

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