두부 새우 애호박 구이 양념장 더해 맛있는 반찬 만드는 법

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깨주부

두부 새우 애호박 구이 양념장 더해 맛있는 반찬 만드는 법

오늘은 냉장고에 있는 재료들로

건강하게 먹을 수 있는

반찬 레시피를 올려볼게요!

2인분 30분 이내 초급

[재료]: 두부 1모 , 애호박 1개 , 새우 10미 , 양파 1/2개 , 홍고추 1개 , 청양고추 1개

[양념]: 진간장 3스푼 , 올리고당(알룰로스) 1스푼 , 참기름 1스푼 , 식초(화이트 발사믹2스푼) 1스푼 , 설탕 1스푼 , 물 2스푼 , 다진 마늘 1/2스푼 , 통깨 1스푼

조리순서Steps

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냉동 칵테일 새우는 물에 담가 해동한 후에 물을 따라내고 맛술 1T, 소금 후추 약간을 뿌려 간을 해주고 팬에 노릇하게 구워 줍니다.

두부를 한 입 크기로 썰어 물기를 제거하고 소금을 뿌려 팬에 오일을 두르고 노릇하게 구워 줍니다.

애호박도 두부와 비슷한 두께로 썰어 소금을 뿌리고 10분 정도 뒀다가 생긴 물기는 제거하고 오일을 두른 팬에 노릇하게 구워 줍니다.

양파와 청홍고추는 잘게 다져 줍니다.

진간장 3T, 올리고당(알룰로스) 1T, 참기름 1T, 식초 1T(화이트 발사믹 2T), 설탕 1T, 물 2T, 다진 마늘 0.5T, 통깨 1T를 넣고 섞어 양념장을 만듭니다.

구운 애호박, 두부, 새우를 접시에 담고 양념장을 올려주면 완성!

등록일 : 2025-04-11 수정일 : 2025-04-11

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 주부 9년차 깨주부 입니다. http://blog.naver.com/happymellong

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#애호박구이 #두부애호박구이 #두부새우애호박구이 #두부반찬 #두부구이

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