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르네오

시원하고 단백질 가득한 아기 국요리 북엇국

북어는 생태일 때 보다 단백질과 아미노산 함량이 5배나 많아진다고 하는데요 단백질 필수인 우리 아기들 북엇국 끓여주세요 ​
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구

동영상

조리순서Steps
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감자를 잘라주세요

도마 , 조리용나이프

감자 손질법

무를 잘라주세요

무 손질법

양파를 잘라주세요

양파 손질법

북어를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요

냄비 , 주방가위

약불에서 볶아줍니다.

요리스푼

담은 수 육수를 넣어주세요
야채를 넣어주세요
물을 넣어주세요
끓으면 거품을 걷어주세요

거름망

소금 간해주세요

계량스푼

무가 투명해질 때까지 끓여주세요

국자 , 국그릇

팁-주의사항
식재료의 크기는 아이의 월령에 따라 조절해주세요 담은수 육수가 없으시면 물로 하셔도 됩니다. 북어는 한번 볶아주면 비린내가 나지 않아요

등록일 : 2025-04-11 수정일 : 2025-04-11

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레시피 작성자About the writer

르네오

요리, 베이킹 좋아하는 리호맘입니다.

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