들깨향~채소 비빔밥/ 들기름 간장.깻잎 비빔밥/ 깻잎.버섯 비빔밥&매콤 간장 양념~~

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바른생활미미씨

들깨향~채소 비빔밥/ 들기름 간장.깻잎 비빔밥/ 깻잎.버섯 비빔밥&매콤 간장 양념~~

여름에는 들기름 간장. 메밀국수를 종종 먹었는데, 오늘은 들깨향 가득한~ 채소 비빔밥을 소개합니다. " 들기름 간장. 깻잎 비빔밥 " 은 들깨+생들기름+깻잎 3총사가 모인 만큼 들깨향과 풍미만큼은 최고입니다. 은근 중독성 있는, 매콤. 들기름 간장에 비벼 먹으면 최고의 건강 비빔밥이 완성~! 페퍼론치노 특유의 깔끔 매콤함이 들기름 간장에 잘 녹아들면서 비빔밥의 맛을 한층 더 풍성하게 해줍니다.깻잎.버섯 비빔밥을 추천합니다.

아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념간장]

조리도구

소스볼
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숟가락
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프라이팬
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요리젓가락
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도마
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조리용나이프
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채칼
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완성접시
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노하우

▶ 깻잎 손질법

▶ 깻잎 보관법

▶ 애느타리버섯 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 김 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 양조간장 조리법

조리순서Steps

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양념간장 만들기- 양조간장 1T, 굴 농축액 0.5T, 생들기름 1t ~섞기

소스볼 , 숟가락

페퍼론치노 4알 다져 넣기. ※ 얼마 전에 구입한 국산 유기농 페퍼론치노인데 요리에 유용하게 사용 중~! ^^

매콤 들기름 양념장 완성.

달군 팬에 오일 살짝 두르고 버섯 볶기. ※ 2분. 중불. 수분이 많이 나와요.

프라이팬 , 요리젓가락

애느타리버섯 손질법

오일 추가로 넣지 않고, 버섯 볶은 수분으로~ 채 썬 당근 볶기. 소금 한 꼬집 뿌리기 ※중불. 3분 정도~

도마 , 조리용나이프 , 채칼 , 프라이팬 , 요리젓가락

당근 손질법

그릇에 잡곡밥 120g 담고, 가장 자리에 깻잎 듬뿍 담기. (20~30g)

깻잎 손질법

볶은 애느타리 버섯 담기. ※ 향이 좋은 표고버섯 넣으면 좋아요~!

볶은 당근, 삶은 닭 가슴살, 구운 김가루도 같이 올리기

밥 위에 들깨가루 1T 올리기.

삶은 계란 1개 올리고, 매콤 들기름 간장 놓고 비벼 먹기. 완성~~!

채소비빔밥 관련 상품

등록일 : 2025-04-07 수정일 : 2025-04-08

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레시피 작성자About the writer

바른생활미미씨

인공 양념을 피하며, 재료 본연의 맛과 건강한 음식을 추구합니다 ♡♡

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#채소비빔밥 #들기름간장깻잎비빔밥 #깻잎버섯비빔밥 #들깨향채소비빔밥

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