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로로식탁

팽이버섯 조림

다이어트 식단으로도 좋고 밑반찬으로도 자극적이지 않아서 아이들 반찬으로도 좋은 팽이버섯조림을 소개해드릴게요
1인분 10분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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팽이버섯을 봉지채로 아래에서 3~4cm 정도 그대로 썰어줍니다
팽이버섯을 흐르는 물에 가볍게 씻어주고 버섯을 찢어서 준비해줍니다
예열시킨 후라이팬에 아보카도 기름을 두르고 약불에서 팽이버섯을 올려줍니다
후라이팬 뚜겅을 닫고 1분 정도 익혀줍니다
양념장을 분량대로 섞어줍니다 (다진마늘 1T, 올리고당 1T, 굴소스 0.5T, 물 2T, 진간장 1T)
숨이 죽은 팽이버섯에 양념장을 부어줍니다 팽이버섯에 양념이 잘 베게 조려줍니다
구운두부위에 올려서 드셔도 맛있고, 덮밥형태로 밥위에 올려서 드셔도 맛있게드실 수 있으세요

등록일 : 2025-04-06 수정일 : 2025-04-07

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