다이어트 고구마쿠키 만들기 에어프라이어 고구마요리

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집밥먹는깡주부

다이어트 고구마쿠키 만들기 에어프라이어 고구마요리

고구마 더 맛있게 먹는 법으로 다이어트 고구마쿠키 레시피 들고 왔어요. 언젠가 sns에서 보고 너무 예쁘고 먹음직스러워서 군침만 잔뜩 흘렸다지요

요즘 고구마로 이것저것 다양하게 만들어 먹고 있는데 그중에서도 단연 1등이에요. 맛과 비주얼 한 번에 다 잡은 고구마간식이네요

2인분 30분 이내 초급

[재료]: 고구마(중) 3개 , 계란 1개 , 전분가루 3숟가락 , 검은깨 약간 , 소금 1꼬집 , 알룰로스 또는 꿀 듬뿍

조리순서Steps

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흙이 묻은 고구마는 부드러운 수세미로 문질러 깨끗하게 씻은 후 껍질을 벗겨주세요
*껍질이 깨끗하다면 벗기지 않고 사용해도 괜찮아요. 훨씬 더 먹음직스러워요

이제 깍둑썰기를 해주는데 크기가 작을수록 더 금방 익고 먹기에도 좋아요

작게 썬 고구마는 넉넉한 사이즈의 볼에 모두 담아주고요

계란 1개 넣어주세요

이어서 전분가루 3숟가락 넣어주고요

소금도 1꼬집 넣어줍니다

이제 골고루 잘 섞어주세요

종이호일위에 고구마를 한 숟가락씩 퍼서 올린 후 모양을 예쁘게 다듬어주세요

고구마에 전분가루와 계란이 들어가서 진득하게 잘 붙어요

검은깨를 살짝 뿌려주면 보기에도 좋고 훨씬 더 먹음직스럽죠

에어프라이어에 2단으로 넣었어요
예열 없이 180도 17분 돌렸어요

꺼내보니 이렇게 노릇노릇 먹음직스럽게 잘 구워졌어요

꿀 또는 알룰로스를 골고루 펴 바른 후 다시 에어프라이어에 넣고 3분간 더 돌렸어요

3분 더 돌린 후 꺼냈어요
한눈에 보기에도 바삭바삭 달달하니 너무 맛있어 보이죠?
살짝 식혀서 드시면 됩니다

: *껍질이 깨끗하다면 벗기지 않고 사용해도 괜찮아요. 훨씬 더 먹음직스러워요

등록일 : 2025-04-05 수정일 : 2025-04-05

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집밥먹는깡주부

https://blog.naver.com/lovingyou002

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#고구마쿠키 #고구마구이 #에어프라이어고구마요리 #고구마간식 #아이간식

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