우엉당근볶음/ 우엉과 당근 듬뿍 없어서 못 먹는 반찬 됩니다

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아임레시피

우엉당근볶음/ 우엉과 당근 듬뿍 없어서 못 먹는 반찬 됩니다

당근은 뿌리와 잎에 카로틴이 많이 들어 있으므로 기름에 볶아서 드시면 영양분이 파괴되지 않은 상태로 섭취할 수 있어요~ 몸에 좋은 당근 듬뿍 듬뿍 먹고 싶어서 간단한 레시피 없을까?? 살펴보다가~ 당근우엉볶음 이거 만들어 봤는데 진짜~ 꼭꼭 만들어 보세요! 너무 맛있어서 가만히 있다가도 냉장고 문 열고 집어 먹게 되는 당근우엉볶음 반찬이네요 ㅎㅎㅎ 간단하니깐 무조건 꼭꼭 만들어보세요

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

당근 200g
1개 구매
연근 150g
1개 구매
식용유
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
물
4큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
진간장
1.5큰술 구매
맛술
1.5큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
밧드
구매
프라이팬
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요리스푼
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접시
구매

노하우

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 연근 손질법

▶ 연근 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 진간장 조리법

▶ 맛술 조리법

동영상

조리순서Steps

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우엉과 당근 가늘게 채썰어요

도마 , 조리용나이프 , 밧드

우엉은 껍질채 깨끗이 씻은 뒤 사용해주세요

당근 손질법

후라이팬에 식용유 1큰술, 참기름 1큰술, 물 4큰술 넣고 불을 켜 센불에서 끓여요

꼭 재료를 먼저 넣은 후 불을 켜주세요 팬을 예열 후 넣으면 위험합니다

바르르~ 끓기 시작하면 우엉과 당근을 넣어 볶아주세요 (센불)

야채 숨이 죽은 듯하면 설탕 1/2큰술, 진간장 1.5큰술, 맛술 1.5큰술 넣어 충분히 볶아주세요

충분히 졸여주듯 볶으면 당근우엉볶음 완성입니다

: 만개레시피 peercook 님 당근우엉볶음 레시피 참고하여 만들었습니다

우엉당근볶음 관련 상품

등록일 : 2025-04-03 수정일 : 2025-04-03

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레시피 작성자About the writer

아임레시피

요리가 취미! 먹기는 특기!

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#우엉당근볶음 #당근우엉볶음 #우엉볶음 #당근볶음 #당근요리 #당근레시피

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