다이어트 저당 디저트 들깨 요거트 두부 아이스크림

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다이어트 저당 디저트 들깨 요거트 두부 아이스크림

다이어트 중이지만 달달한 디저트는 포기할 수 없잖아요 ㅎㅎ 집에 있는 들깨가루와 두부로 설탕 없이 만드는 아이스크림 레시피입니다.

1인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부 약 150g
1/2모 구매
들깨가루
3.5큰술 구매
플레인 요거트
2큰술 구매
알룰로스
2큰술 구매

조리도구

내열용기
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전자레인지
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믹서기
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노하우

▶ 두부 보관법

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두부를 전자레인지에 1분 돌려줍니다. 두부에서 나온 물을 버리고 키친타월로 남은 물기를 제거합니다.

두부 1/2모 (약 150g)

전자레인지 , 내열용기 , 키친타올

물기가 많으면 크림 같은 질감이 아니라 샤베트같은 질감이 나기 때문에 물기를 최대한 제거해 줍니다.

재료를 모두 믹서기에 넣어줍니다.

물기 제거한 두부, 들깨가루 3.5큰술 / 플레인 요거트 2큰술 / 알룰로스 2큰술

요거트를 넣어서 들깨가루의 거친 식감을 잡았습니다.

믹서기로 곱게 갈아줍니다.

아이스크림 베이스를 살짝 맛보시고 더 달게 드시고 싶다면 알룰로스를 추가해 주세요.

통에 넣고 냉동실에서 3~4시간 얼려줍니다.

더 얼리면 단단하게 얼게 되는데 녹이면 다시 부드러워집니다.

: 고소한 두부와 들깨 가루가 잘 어울립니다. 요거트를 넣지 않으면 들깨 가루의 식감이 너무 거칠고 텁텁하게 느껴질 수 있습니다. 요거트를 꼭 넣어주세요! 자세한 요리 과정은 https://blog.naver.com/zerologger/223815342067?createTime=1743431973000를 참고해 주세요.

들깨요거트두부아이스크림 관련 상품

등록일 : 2025-04-01 수정일 : 2025-04-06

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#두부 #아이스크림 #들깨 #들깨가루 #요거트 #두부아이스크림 #다이어트 #디저트 #알룰로스 #노설탕 #설탕없이 #저당

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