소고기 미역국 끓이는 법 생일 미역국 끓이기 멸치 액젓 국물 감칠맛 미역국 레시피

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포남댁

소고기 미역국 끓이는 법 생일 미역국 끓이기 멸치 액젓 국물 감칠맛 미역국 레시피

생일상에 빠질 수 없는 메뉴는 바로 미역국이죠! 출산 후에 미역국을 많이 먹어서 평소에는 생각나지 않지만 생일이 다가오면 빠지지 않고 만들어 먹게 되는 소고기 미역국이에요. 딸아이 생일날 맛있게 끓였던 멸치 액젓으로 감칠맛을 더한 소고기 미역국 끓이는 레시피를 남겨 보도록 할게요 :)

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

트레이
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키친타올
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도마
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조리용나이프
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냄비
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요리스푼
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국자
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노하우

▶ 미역 조리법

▶ 소고기 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

조리순서Steps

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미역국에 들어갈 소고기 양지 살은 키친타월로 핏물을 제거한 뒤 작게 썰어줍니다.

트레이 , 키친타올

불린 미역은 먹기 좋은 크기로 썰어주세요

도마 , 조리용나이프

냄비에 참기름을 1T 두르고 썰어둔 소고기를 넣고 볶아줍니다.

냄비 , 요리스푼

소고기가 반 정도 익으면 미역을 넣고 같이 볶아주세요

물을 1.5L 넣어줍니다.

멸치 액젓을 2.5T 넣고 강불로 끓여주세요

중약불로 줄여서 30분동안 푹 끓여주면 미역국이 완성이에요^^

국자 , 국그릇

: 미역국은 중약불로 30분이상 푹 끓이면 깊은맛이 나요!

소고기미역국 관련 상품

등록일 : 2025-03-31 수정일 : 2025-04-01

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레시피 작성자About the writer

집밥을 좋아하는 엄마의 소소한 밥상과 일상을 공유하고 기록합니다 :) 협업 문의 inyoung1017@naver.com

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#소고기미역국끓이는법 #생일미역국끓이기 #멸치액젓국물 #감칠맛미역국레시피

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