마오쥔젤 (마오진젤) _수건케이크 만들기 | 안젤라베이킹

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마오쥔젤 (마오진젤) _수건케이크 만들기 | 안젤라베이킹

요즘 눈에 많이 띄는 것 중 하나가 이 마오쥔젤인데요. 중국 먹방을 자주 보는 저로써는... 꼭 한번 만들어보고 싶었답니다. 예상대로 맛이 좋았습니다!

6인분 이상 120분 이내 중급

재료Ingredients

[크레이프]

[초코 반죽]

[생크림]

조리도구

볼
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거품기
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체
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위생랩
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후라이팬
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도마
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노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 버터 보관법

▶ 생크림 조리법

동영상

조리순서Steps

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큰 볼에 밀가루, 설탕, 소금을 넣고 섞어주고 계란을 넣고 완전히 섞어줍니다. 빠르고 힘있게!

볼 , 거품기

녹인버터를 넣고 섞어줍니다.

따뜻하게 데운 우유를 섞어줍니다. 그리고 체에 거른 뒤에 랩으로 덮어 실온에서 1시간 방치합니다.

체 , 위생랩

후라이팬에 얇게 부쳐줍니다.

생크림과 설탕을 단단하게 휘핑 한뒤에 다 식은 크레이프를 펼친 뒤 생크림을 발라주고 말아줍니다.

오레오 분태도 뿌려 초코 버전도 만듭니다.

: 마는 과정은 영상을 좀 참고하시면 좋겠습니다. 완성 뒤에 냉장고에서 반나절 숙성시켜서 드시면 더욱 맛있습니다.

마오쥔젤 관련 상품

등록일 : 2025-03-29 수정일 : 2025-04-01

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레시피 작성자About the writer

안젤라베이킹

안녕하세요. 집에서 파는것 못지않은 쿠키, 케이크, 빵, 요리를 만듭니다. 줄서서 먹는 베이커리들의 숨은 노하우들 아낌없이 공개하니 곳곳에 숨은 팁들 꼭 얻어가세요.^^

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#마오쥔젤 #마오진젤 #크레이프 #크레이프케이크 #수건 #수건케이크 #수건케이크만들기

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