곰취두부쌈밥

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곰취두부쌈밥

향긋한 곰취를 활용한 나들이용 쌈밥 레시피 두부, 야채, 현미밥을 활용해 다이어터도 걱정없이 먹을 수 있어요. 날 풀리고 벚꽃 피는 시즌이 되면 향긋한 쌈밥 도시락 싸들고 피크닉 가보세요.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

곰취
200g 구매
현미밥
1공기 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
두부
1/2모 구매
애호박
1/4개 구매
표고버섯
2개 구매
당근
1/3개 구매
쌈장
3T 구매
참기름
약간 구매

조리도구

냄비
구매
조리주걱
구매
도마
구매
조리용나이프
구매
볼
구매
숟가락
구매
프라이팬
구매
요리스푼
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니트릴장갑
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접시
구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 두부 보관법

▶ 애호박 손질법

▶ 애호박 조리법

▶ 애호박 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

동영상

조리순서Steps

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곰취는 끓는물에 데쳐 찬물에 헹궈요.

냄비 , 조리주걱

물기를 꼭 짜요.

애호박, 표고버섯, 당근은 작은 큐브모양으로 썰어요.

나무도마 , 조리용나이프

애호박 손질법

두부는 잘게 으깨 팬에 볶아요.

볼 , 숟가락

두부 물기가 없어지면 다져둔 야채를 넣어 볶아요.

프라이팬 , 요리스푼

소금, 후추를 넣어 간을 해요.

야채가 숨이 죽으면 현미밥과 쌈장과 참기름을 넣어 볶아요.

기호에 맞게 쌈장을 추가해 간을 조절해요.

데쳐둔 곰취 위에 두부밥을 한 숟가락씩 올려 말아요.

니트릴장갑

접시 위에 가지런히 담아 완성해요.

곰취두부쌈밥 관련 상품

등록일 : 2025-03-28 수정일 : 2025-03-28

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#쌈밥 #곰취 #피크닉

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