색다른 매운맛! 카레떡볶이, 신전떡볶이 만들기(떡국떡떡볶이)

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색다른 매운맛! 카레떡볶이, 신전떡볶이 만들기(떡국떡떡볶이)

제가 제일 좋아하는 음식 중 하나가 바로 떡볶이인데요. 오늘은 쫄깃한 맛이 좋은 떡국떡떡볶이를 만들어 보았어요. 어떤 떢볶이를 만들까 하다가 카레가루와 후춧가루를 듬뿍 넣어서 카레떡볶이 스타일의 신전떡볶이 만들기를 해보았는데요. 진한 풍미가 더욱 맛있어서 자꾸만 손이 가는 요리예요.

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

조리도구

믹싱볼
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냄비
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숟가락
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조리주걱
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도마
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노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 양조간장 조리법

조리순서Steps

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떡국떡을 물에 두 세차례 깨끗하게 씻은 후에 담가두고 불려 주세요. 그래야 더욱 말랑말랑한 떡을 맛볼 수 있어요.

냄비에 물 300ml를 넣고 설탕 2T, 고춧가루 1T, 고추장 2T와 양조간장 3T를 넣어 주세요.

냄비 , 숟가락

여기에 고형카레 1/2개를 잘라서 넣어 주세요. 카레가 들어가는게 포인트예요.

그리고 또 신전떡볶이 만들기에서 중요한 후춧가루도 듬뿍 넣어 주세요. 저는 5~6번 뿌려준 것 같아요.

카레떡볶이 국물이 보글보글 끓기 시작하면 미리 불려두었던 떡국떡을 넣어 주세요. 이제 떡이 익을때까지 끓여주기만 하면 되요.

마지막으로 어슷썰기 해놓은 대파를 넣고 대파가 익을때까지 살짝만 끓여 주세요.

도마 , 조리용나이프

매콤한 맛이 매력적인 카레떡볶이 완성이에요.

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등록일 : 2025-03-27 수정일 : 2025-03-28

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레시피 작성자About the writer

언제 어디서나 손쉽게 만들 수 있는 꼬꼬부기의 레시피 입니다 :)

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#카레떡볶이 #신전떡볶이 #떡국떡떡볶이

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