데리야끼 소스 연어 데리야끼 스테이크 만들기

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다다쏭

데리야끼 소스 연어 데리야끼 스테이크 만들기

맛있는 연어 회로 먹어도 구워 먹어도 맛있지만 오늘은 데리야끼 소스를 만들어서 스테이크로 먹어봤어요. 원팬으로 만들기도 하고 정말 간단고 만들기도 쉬운데 일식집에서 파는 것만큼 맛있어요.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

연어
250g 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
맛술
2스푼 구매
버터
15g 구매

[데리야키 소스 ]

진간장
6스푼 구매
물엿
3스푼 구매
물
2스푼 구매
맛술
2스푼 구매

조리도구

키친타월
구매
프라이팬
구매
스푼
구매
볼
구매
접시
구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 진간장 조리법

조리순서Steps

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연어는 키친타월 위에 올려 소금과 후추 약간 맛술을 1스푼을 앞뒤로 뿌려주세요.

팬에 버터를 넣고 연어를 앞뒤로 노릇하게 구워주세요.

원래 데리야끼 소스에는 다진 마늘이나 생강 즙을 넣는데 이번에는 좀 간단하게 진간장 6스푼, 물엿 3스푼, 맛술 2스푼, 물 2스푼으로만 만들었어요.

연어가 60~70% 이상 익었을 때 데리야끼 소스를 부어주세요.

소스를 넣고 소스를 자글 자글 끓이며 연어를 구워주세요. 스푼으로 소스를 연여 위에 껴얹어 주면서 졸여 주면 더 맛있어져요.

: 간단 데리야끼 소스라 생강즙이나 다진 마늘을 안넣었는데 생강즙 1스푼, 다진마늘 1스푼을 넣어도 맛있어요.

연어데리야끼스테이크 관련 상품

등록일 : 2025-03-27 수정일 : 2025-03-28

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건강하고 쉬운 집밥 | 다이어트 요리 | 다다쏭

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#연어 #생선 #생선구이 #연어구이 #데리야끼소스 #연어데리야끼 #연어데리야끼구이

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