Name: 두부 카레 만드는법
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 고형카레 1/2팩; 두부 500g; 물 600ml; 우유 200ml; 식용유 넉넉히; 비엔나소세지 10개; 소금 조금; 후추 조금

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뚜루

두부 카레 만드는법

다양한 야채 손질 필요없이 두부 하나만 부쳐 바글바글 끓여내기만 하면 끝인 초간단 레시피! 우유를 넣어 더욱 부드럽고 깊은 풍미의 바몬드카레 맛있게 만들어 드세요 '◡'

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고형카레
1/2팩 구매
두부
500g 구매
물
600ml 구매
우유
200ml 구매
식용유
넉넉히 구매
비엔나소세지
10개 구매
소금
조금 구매
후추
조금 구매

조리도구

도마
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조리용나이프
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냄비
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채망
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키친타올
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쟁반
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프라이팬
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요리젓가락
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뒤집개
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요리스푼
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국자
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완성그릇
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노하우

조리순서Steps

고형카레 반개, 두부 500g, 비엔나소세지 200g 준비합니다.

두부는 1.5cm 두께로 깍둑썰기하고 소세지는 끓는 물에 1분 짧게 데쳐주세요.

도마 , 조리용나이프

깍둑썰기한 두부는 키친타월로 물기를 살짝 제거하고 소금, 후추 적당량 뿌려 밑간한 후 10분간 두세요. 10분 후 키친타월로 물기를 한 번 더 흡수시켜 주세요.

쟁반

달군 팬에 두부를 먼저 넣고(기름X) 수분을 살짝 날려주세요. 수분이 어느정도 날라가면 기름을 넉넉히 두르고 중강불로 두부를 노릇하게 구워주세요.

프라이팬 , 요리젓가락 , 뒤집개

두부를 뒤집개로 뒤집어가며 구워주면서 적당한 단단함이 느껴지면 따로 건져내 기름을 빼주세요.

냄비에 물 600ml를 넣고 물이 끓기 시작하면 고체카레를 넣어 저어가며 천천히 풀어주세요.

냄비 , 요리스푼

카레가 덩어리짐 없이 모두 풀어지면 우유 200mL를 부어주세요.

구워둔 두부를 모두 넣어 섞어주며 짧게 끓여 마무리해 주세요.

소세지는 선택입니다.

비엔나소세지도 적당량 노릇하게 구워 카레에 올려 마무리해 주세요.

국자 , 완성그릇

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등록일 : 2025-03-25 수정일 : 2025-03-25

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레시피 작성자About the writer

뚜루

http://blog.naver.com/2min_love

#카레 #두부카레 #소세지카레 #고형카레 #하우스바몬드카레 #한그릇음식

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