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CCA샐러드

요즘 CCA샐러드 많이 만들어 드시더라고요. 다양한 소스들이 많은데 저는 새콤달콤한 것을 좋아해서 당근라페 소스를 이용했어요. 양이 많은 것 같아도 순삭 해 버렸어요. 그냥 먹어도 맛있고 호밀빵에 무가당 땅콩버터를 발라 샐러드를 올려먹으니 너무 맛있어서 계속 먹었어요. 스테이크 가니쉬로도 좋을 것 같아요. 다이어트에도 좋고 건강하고 맛도 좋고 재료도 간단하니 꼭 한번 만들어 보세요.
2인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리도구
노하우
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 사과 손질법사과 손질법
▶ 사과 조리법사과 조리법
▶ 사과 보관법사과 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 꿀 조리법꿀 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양배추, 당근, 사과 순서로 채칼 또는 칼을 이용해 얇게 채 썰어 준비해요.

도마 , 조리용나이프 , 채칼 , 믹싱볼

양배추는 채 썬 후 헹궈 물기를 제거해 주세요.

볼에 양배추, 당근, 사과를 넣고 분량의 소스 재료를 넣어요.

계량스푼

양배추 손질법

사과가 부서지지 않게 잘 섞어 양배추당근사과 샐러드를 완성해요.
올리브유를 두른 팬에 빵을 노릇하게 구워요.

프라이팬

구워진 빵에 무가당 땅콩버터를 바른 후 CCA샐러드를 듬뿍 올려 오픈샌드위치를 만들어요.

접시

팁-주의사항
-양배추:사과:당근 비율은 2:2:1로 준비했어요. 기호에 따라 양을 조절해 주세요.
-얇게 썰어야 소스가 잘 스며들고 먹기도 편해요.
-수분이 나오는데 빵과 함께 드실때는 따로 덜어 곁들여 드세요.
(땅콩버터를 바르면 빵에 수분이 스며들지는 않아요.)
-샐러드만 먹어도 맛있고 스테이크, 오리고기등 곁들임 채소로 잘 어울려요.
-사과의 양이 많을 때는 꿀 또는 당 제품을 생략해 주셔도 좋아요.
-사과는 갈변현상이 있어 최대한 마지막에 썰어주세요.
-양배추는 채 썬 후 헹궈 물기를 제거해 주세요.

등록일 : 2025-03-24 수정일 : 2025-03-25

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#양배추#사과#당근#CCA샐러드#양배추사과당근샐러드#건간한샐러드#양배추당근라페
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