저속노화 식단 _ 토마토넣은 프리타타 만들기

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저속노화 식단 _ 토마토넣은 프리타타 만들기

프리타타 만들기 합니다 항산화성분 풍부한 토마토넣고~

4인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

우유
4T 구매
소금
2꼬집 구매
올리브오일
약간 구매
간장
1/3T 구매
참기름
2바퀴 구매

조리도구

믹싱볼
구매
과도
구매
볼
구매
스푼
구매
프라이팬
구매
요리스푼
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도마
구매
조리용나이프
구매
토치
구매
접시
구매

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 계란 조리법

▶ 방울토마토 손질법

▶ 건표고버섯 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

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시금치는 꼭지부분 제거하고 흐르는 물로 잘 씻어 준비해요

시금치 손질법

불린 표고버섯은 간장, 참기름에 밑간했어요 그냥 사용해도 되는데 기본적으로 간이 되어야 된다는 1인이라 밑간했어요 ㅎ

달걀은 소금, 우유넣고 잘 풀어 놓아요 알끈 따로 제거하지 않았어요

바닥이 두꺼운 팬 사용합니다 올리브오일로 코팅하고 표고버섯 볶볶할게요 중약불로 볶아요 올리브오일대신 버터 사용해도 됩니다 취향껏 베이컨 등을 사용해도 됩니다

프라이팬 , 조리주걱

양파, 당근도 넣고 볶을게요 양파는 1.5cm 정도 크기로 썰었고 당근은 0.5cm 정도로 썰었어요

당근 손질법

양파 투명해지면 시금치 넣을게요 시금치는 먹기좋게 썰어 주었어요

도마 , 조리용나이프

만들어둔 계란물 부어 줍니다

방울토마토 절반 잘라서 넣어요

치즈는 취향껏 사용합니다 찢어먹는 치즈가 있어서 1개는 듬성듬성 잘라서 넣고 2개는 찢어서 사용했어요

뚜껑덮고 약불로 10분 굽굽 합니다 찔러보아 계란물 묻어나오지 않으면 완성~ 10분 굽굽했는데 딱 좋네요

토치 잠깐 사용합니다

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등록일 : 2025-03-24 수정일 : 2025-03-25

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레시피 작성자About the writer

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#저속노화 #저속노화식단 #토마토 #프리타타 #시금치 #달걀 #계란요리 #오믈렛

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