영양만점 견과류 소세지야채볶음 레시피

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릴리

영양만점 견과류 소세지야채볶음 레시피

비엔나의 쫄깃한 식감과 고소하고 바삭한 견과류의 조합이 은근 별미인 쏘야볶음 !! 편식하는 아이들도 더 맛있고 건강하게 즐길 수 있는 소세지 야채볶음 레시피를 소개합니다~

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[소스양념 ]

간장
1/2작은술 구매
굴 소스
1작은술 구매
올리고당
1큰술 구매
케찹
2큰술 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
모양틀
구매
프라이팬
구매
요리젓가락
구매
계량스푼
구매
접시
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노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 굴 손질법

▶ 굴 보관법

▶ 올리고당 조리법

조리순서Steps

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소세지 한쪽 끝에 십자 (+) 모양으로 칼집을 내주세요 칼집은 소세지 절반 정도 깊이가 적당합니다 이렇게 하면 소시지를 볶을 때 문어 다리처럼 말려 올라가요

도마 , 조리용나이프

양파는 네모 모양 또는 채 썰어 준비하고 당근은 아이들이 좋아하도록 예쁜 모양 틀로 찍어내면 좋아요

양파 손질법

팬에 식용유를 두르고 대파를 먼저 볶아 향을 내주세요

프라이팬 , 요리젓가락

대파 향이 올라오면 소세지와 당근, 양파를 넣고 소세지 칼집이 벌어질 때까지 볶아줍니다

문어 모양이 나오면 간장 1/2 작은 술, 굴 소스 1 작은 술, 케찹 2 큰 술을 넣어 소세지 야채볶음 소스를 만들어 주세요

양념이 잘 섞이도록 중약불에서 약 1~2분 정도 볶은 다음

올리고당 1 큰 술을 넣고 살짝 더 볶아주세요

마지막으로 불을 끄고 깨 솔솔 견과류 아몬드를 뿌려주면

아이들 반찬으로 제격인 소세지야채볶음 이 완성된답니다~

: *큰 술=15cc / 작은 술=5cc 계량스푼 기준. 야채,소시지 양에 따라 소스를 조절해주세요

소세지야채볶음 관련 상품

등록일 : 2025-03-23 수정일 : 2025-03-25

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#쏘야볶음레시피 #소시지야채볶음레시피 #소시지야채볶음만드는법 #쏘야볶음소스 #어린이반찬

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