시원한 육개장이 땡길땐 집에서 해먹는 초간단 "다짐육개장" 소개해드릴게요.

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둥이맘

시원한 육개장이 땡길땐 집에서 해먹는 초간단 "다짐육개장" 소개해드릴게요.

매장에서 오픈 준비하고 들어와서 호다닥 끓인 육개장같이 간단하면서도 맛있게 즐길 수 있는 요리입니다. 고사리와 당면이 들어가 풍부한 맛을 즐길 수 있어요!

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

도마
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궁중팬
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노하우

▶ 소고기다짐육 손질법

▶ 소고기다짐육 조리법

▶ 소고기다짐육 보관법

▶ 고사리 손질법

▶ 대파 손질법

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▶ 당면 손질법

▶ 국간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

동영상

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고사리를 삶아주시고 깨끗이 씻어서 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

소고기는 팬에 넣어서 볶아주세요.

궁중팬 , 조리용스푼

소고기를 볶다가 대파를 넣어서 같이 볶아주세요.

아이와 함께먹으니 안매운 양념장과 고춧가루를 넣고 함께 볶아주세요.

물과 썰어논 고사리를 넣고 팔팔 끓여주세요.

당면도 넣어주세요.

취향에 따라 계란물도 만들어서 빙~ 둘러주세요.(선택사항)

어느정도 끓였으면 완성입니다^^ 불을끄고 드시면~ 너무 맛있습니다.

: 다진마늘 1/2T를 넣어주시면 더 맛있어요. 집에 있는 다른 재료를 활용해 기호에 맞게 조절하시면 좋아요. 조리 과정 중에는 적당한 간과 감칠맛을 맞추는 것이 중요합니다.

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등록일 : 2025-03-21 수정일 : 2025-03-24

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#레시피 #초간단 #다짐육개장 #집밥 #육개장

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