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다시봄

명란파스타

라면을 좀더 맛있고 고급스럽게 만들어 먹고싶어서 명란을 넣어서 맛있게 만든 명란파스타 입니다.
1인분 20분 이내 초급
재료Ingredients
조리도구
조리순서Steps
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명란파스타를 소개합니다.
마늘은 편을로 설어서 준비하고 명란젓을 껍질을 제거해서 최대한 작게 썰어주세요.

도마 , 조리용나이프

후라이팬에 올리브오일을 넉넉하게 두른후 편으로 썬 마늘을 넣고 명란을 넣어서 잘 섞어가면서 볶아주세요.

프라이팬 , 요리스푼

라면 1개를 끊는물로 삶아서 준비합니다.

냄비 , 요리젓가락 , 채반

매운맛을 더할 페파론치노를 반으로 썰어서 넣어준후 삶은면을 넣고 버터 한조각을 넣어서 명란과 잘 섞어가면서 볶아주세요.
예쁜꽃접시에 담아주고 파슬리가루를 솔솔솔 뿌려주세요.

플레이팅접시

명란파스타가 완성이 되었습니다.
팁-주의사항
명란은 강불로 볶으면 옆으로 튀기도 하기 때문에 명란을 넣기전에 편마늘을 노릇하게 볶아준후 빠르게 명란을 넣어서 볶아주세요.

등록일 : 2025-03-20 수정일 : 2025-03-20

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