만두 소를 활용한 호박가지전 만들기

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나봄수니

만두 소를 활용한 호박가지전 만들기

냉장고에 애호박이 사용하고 남은 것이 있고, 냉동실에 몇 개의 만두가 있어서 이 두 재료를 섞으면 반찬&술안주를 만들 수가 있을 것 같아서 만들어 먹게 된 호박 가지전을 소개해 드릴까 합니다. ^^

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

조리도구

볼
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도마
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조리용나이프
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믹싱볼
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에그팬
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만두 피와 소를 분리해 주세요.

가지와 애호박은 다져 줍니다.

도마 , 조리용나이프

볼에 다진 재료와 만두 소, 달걀, 부침 가루, 튀김 가루, 두반장, 물을 넣어 주세요.

흰 가루가 보이지 않을 때까지 섞어 주세요.

프라이팬에 식용유를 두르고 반죽을 적당히 올려 익혀 줍니다.

테두리가 노릇하게 색이 변하였을 때 뒤집개를 안으로 넣어 뒤집어 주면 돼요.

뒤집개 , 접시

: 반죽할 때 매콤함을 더해 주기 위해서 두반장을 넣어 주는 것입니다.

호박가지전 관련 상품

등록일 : 2025-03-20 수정일 : 2025-03-20

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#호박가지전 #가지부침개 #호박부침개 #만두요리 #만두활용 #가지전 #호박전 #가지요리 #애호박요리

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